炖好的肉有腥味怎么办

发布网友发布时间：2022-04-27 08:23

共2个回答

热心网友时间：2022-06-29 03:50

好的，肉有腥味怎么办？如果顿好了，那再加一些料酒，再多炖一小会儿就会出腥味儿

热心网友时间：2022-06-29 03:50

付费内容限时免费查看回答回锅加点料酒。五花肉去腥的方法：

1、用火*或在燃气炉上烧肉的表皮，将外皮烧至发黄可以烧干猪肉的汗腺减少猪肉的腥味。

2、五花肉焯水，凉水下入五花肉，倒入料酒或者白酒去腥，加入葱姜蒜八角香叶等香料，焯好水后的五花肉需要再次洗干净。

3、凉油下锅煸炒五花肉，加入少量白酒或料酒可以去腥。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com