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正宗红豆饼做法??

发布网友 发布时间:2022-04-27 08:15

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4个回答

热心网友 时间:2022-06-03 05:07

1.在盆中放入鸡蛋、糖粉、面粉、香草粉、泡打粉,用牛奶把原料和成面团。

2.将面团搓成长条,开始揪剂子,把红豆沙搓成长条分好。

3.将剂压平,包好馅,捏上口,压成饼状。

4.将做好的红豆饼放入电饼铛煎至两面金黄取出装盘即可。

热心网友 时间:2022-06-03 06:25

材料

  1.高筋面粉50公克,低筋面粉150公克,泡打粉2小匙,2.细砂糖150公克,蛋2个,3.奶油45公克

做法

  (1)材料1过筛备用。

  (2)将材料2置入钢盆或容器内,以瓜形打蛋器拌至砂糖完全融化。

  (3)将过筛后的粉类加入,以橡皮刮刀拌匀。

  (4)材料3稍加温熔化后,再加入上述奶油面煳中拌匀,即为红豆饼面煳。

  (5)烧烤模以小火稍加热后,每个凹槽内倒入1大匙面煳(不加盖),等面煳呈形稍膨胀后,其中两个置入少许红豆馅,将另两个面煳以竹签挑起盖在有馅的面煳上。

  (6)盖上盖子后即可以小火继续烧烤,一面烤约1∼1.5分钟翻面再烤,每面各烤2次后,约5∼6分钟后面皮完全离模即可取出。

热心网友 时间:2022-06-03 08:00

台湾红豆饼的由来 台湾红豆饼是来源于台湾,是以红豆主要原料制作的一种像车轮形状的饼,所以在台湾又称“车轮饼”。万丹红豆饼和喜多多红豆饼的口味在台湾是有名的。 编辑本段主要口味 台湾红豆饼以甜味为主,主要有红豆,香芋,奶油,奶油玉米,花生,香蕉,草莓,萝卜丝,水蜜桃等各种果蔬味。 编辑本段制作方法 台湾红豆饼制作过程粉2个步骤:备料和烤制。 备料:取喜多多红豆饼粉40克,450克水,鸡蛋一颗,面粉240克,白糖60克,一起搅拌均匀,静置30分钟备用。 烤制:喜多多红豆饼机器预热5分钟,然后用倒浆漏斗倒入3分满的面糊,放入馅料,等1分钟左右,用挑针取出。在另外一个孔里面倒入面浆,3分满即可,放入刚刚取出的半边饼。再烤制2分钟取出即可。 编辑本段相关器具 喜多多红豆饼机器一台,倒浆漏斗一个,挑针1个,手套一双,馅料盒2个,点火*1只,毛刷1个。

热心网友 时间:2022-06-03 09:51

没有正宗 只有最爱
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