发布网友 发布时间:2022-04-27 08:15
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热心网友 时间:2022-06-29 00:50
土豆泥搭配什么好吃热心网友 时间:2022-06-29 00:51
土豆泥搭配什么食物好吃?
这么搭配才好吃。
【肉末土豆泥】
食材准备:土豆2个、肉末200克,盐,葱,姜,蒜,料酒,淀粉 ,酱油,郫县豆瓣酱,胡椒粉,食用油。
做法步骤:
1、将两个土豆放在清水中清洗干净,用削皮器消掉外皮,用清水冲一下。将土豆放在案板上,用刀切成块,放在一个盘子中备用。准备一个锅,里面放入适量清水,开火,等到水烧开。将盛有土豆片的盘子放进去,中火蒸8—10分钟,用筷子可以扎透土豆,就说明蒸好了。
2、将猪肉切成肉末;葱、姜、蒜清洗干净,切成末,放在一旁备用。将蒸好的土豆片放在一个大碗中,加入少许的盐,用勺子压成土豆泥。将土豆泥盛入一个碗中,然后倒扣在盘子中备用。
3、将锅中放入适量的食用油,油温八成热,将肉末放进去,翻炒至变色。放入一勺豆瓣酱翻炒出红油,放入葱末、姜末、蒜末、酱油、料酒和胡椒粉,翻炒均匀。在准倒入一些水淀粉勾的芡,小火熬制浓稠,浇在准备好的土豆泥上。
还有一种做法是,肉末放在锅中炒香炒出油之后,将土豆泥放进去翻炒均匀。临出锅之前,放上胡椒粉调味。将土豆泥放在手上搓成一个小圆球,用手在中间按个洞,挤上一些番茄酱就好了。
小贴士:土豆泥中已经加入盐,炒肉末的时候就不用放盐了,如果放盐,会很咸。
热心网友 时间:2022-06-29 00:51
付费内容限时免费查看回答您好,关于您提出的问题,我已经做了了解,是这样的:番茄牛肉土豆泥很好吃哦。
做法如下:
1)把牛肉切成小块,切好的牛肉块放在凉水里浸泡半个小时,然后洗干净。
2)将番茄切成块。胡萝卜切成块。
3)牛肉焯水,把牛肉和凉水同时放入锅里。放入2勺的黄酒和少许的姜片、葱段。大火煮开。捞出牛肉备用。
4)另外起锅,热锅放入2勺炒菜油,放入姜片、香叶、草果、八角、桂皮、葱段,中火煸炒至出香味。倒入焯过水的牛肉。放入冰糖。倒入60g生抽,老抽5g。放入一半量的番茄块。放入适量的开水。放入小茴香调料包,大火煮开。
5)大火煮开后,放入适量的盐调味。放入适量的水淀粉勾芡。
6)将番茄牛肉浇在土豆泥上
还有土豆泥沙拉也不错
黄瓜切很薄的片;黄瓜片切成很细的丝,再切成很细的碎粒,蛋白切成碎粒;将黄瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中搅拌均匀;模具中抹一点油,将土豆泥装入模具中抹平;轻轻提起模具就可以脱模。
以及什锦土豆泥
1)将胡萝卜、玉米、豌豆、火腿洗净切小丁
2)冷锅热油,下入蔬菜,翻炒一分钟加入少许耗油炒香,加入盐、生抽;
3)出锅前淋入淀粉水勾芡,出锅后浇在土豆泥上即可
热心网友 时间:2022-06-29 00:52
土豆泥搭配什么食物好吃?土豆泥这么做,荤素搭配,绵软糯口,香辣咸鲜,很好吃的。
准备主料:土豆2个、猪肉泥60克;辅料:调和油、郫县豆瓣酱、料酒、盐、砂糖、生抽、蚝油、黑胡椒粉、鸡粉、淀粉、葱花
土豆洗净削去外皮,放入电饭煲的蒸架上蒸熟
取出蒸熟的土豆放入保鲜袋里,用擀面杖压成土豆泥状
把压碎的土豆泥放入盆中,加一点点盐、黑胡椒碎拌匀
把调好味的土豆泥堆放在盘中,四周用叉子拉出
取一个小碗,放入少许盐、砂糖、生抽、蚝油、黑胡椒粉、鸡粉、淀粉和少许清水调匀成碗汁
炒锅中加入少许调和油,放入猪肉末煸炒出香味
炒至猪肉末变色后,加入少许料酒和郫县豆瓣酱
炒香炒匀后,再把提前调好的碗汁倒入炒锅中
炒至汤汁开始变浓稠了,淋入少许香油拌匀即可关火
把烧好的肉末浇汁淋到土豆泥上,最后撒上少许葱花即可开吃,酱汁香辣咸鲜,土豆泥绵软可口
热心网友 时间:2022-06-29 00:52
土豆沙拉和吐司的搭配,很新颖,第一次这样搭配制作,成品真的很棒,土豆蒸熟压泥加白水鸡蛋,午餐肉,盐,糖,黑胡椒,沙拉酱混合均匀,涂抹在吐司上,盖上切开,就这么简单,好吃极了。