知味观是杭州的百年老店吗?

发布网友发布时间：2022-04-27 08:20

共4个回答

热心网友时间：2022-06-29 02:39

是杭州的百年老店哦，“知味停车，闻香下马，欲知我味，观料便知”说的就是知味观，它是由孙翼斋先生1931年创建，是中国十大餐饮品牌企业之一！

是杭州的百年老店哦，“知味停车，闻香下马，欲知我味，观料便知”说的就是知味观，它是由孙翼斋先生1931年创建，是中国十大餐饮品牌企业之一！是杭州的百年老店哦，“知味停车，闻香下马，欲知我味，观料便知”说的就是知味观，它是由孙翼斋先生1931年创建，是中国十大餐饮品牌企业之一！是杭州的百年老店哦，“知味停车，闻香下马，欲知我味，观料便知”说的就是知味观，它是由孙翼斋先生1931年创建，是中国十大餐饮品牌企业之一！是杭州的百年老店哦，“知味停车，闻香下马，欲知我味，观料便知”说的就是知味观，它是由孙翼斋先生1931年创建，是中国十大餐饮品牌企业之一！是杭州的百年老店哦，“知味停车，闻香下马，欲知我味，观料便知”说的就是知味观，它是由孙翼斋先生1931年创建，是中国十大餐饮品牌企业之一！

热心网友时间：2022-06-29 02:39

知味观当然是杭州百年老店了。

知味观店面

1、时间上，知味观于1913年由孙翼斋先生创建，素有“知味停车、闻香下马。欲知我味，观料便知。”的雅称。

2、规模上，知味观借鉴国内外知名餐饮连锁企业的成功经验，有集团化、产业化和连锁经营发展之路，使企业经营得到持续发展，拥有大量的连锁店，建筑面积规模巨大。

3、餐饮上，知味观立足于杭州传统菜肴，大胆引进各地精华，推出了“鸡汁银雪鱼”、“武林熬鸭”等等的精美菜点，名菜层出不穷，味道更是一绝，源远流长。

4、建筑风格上，知味观地处杭州西湖杨公堤10-12号，占地面积70亩，沿湖岸线500多米，亭阁楼轩，古风古味，俨然百年老店的做派。

以上，望您采纳。

热心网友时间：2022-06-29 02:40

一：是的。
二：“知味停车，闻香下马。欲知我味，观料便知。”是中华老字号杭州知味观的写照，由孙翼斋先生于1913 年创建。知味观东临繁华商业街 —延安路，西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖，是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品牌企业，是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。
三：素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店—杭州知味观，由孙翼斋先生于1913年创建。知味观东临繁华商业街—延安路，西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖，是国家商务部首批认定的中华老字号、中国十大餐饮品牌企业，是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一，2012年获得中国驰名商标。杭州知味观是杭州饮食服务集团下属大型现代化餐饮企业，知味观鉴借国内外知名餐饮连锁企业的成功经验，走集团化、产业化和连锁经营发展之路，使企业经营得到了持续发展。目前知味观已在上海及杭城周边地区开设各类连锁店近80余家，并拥有一个建筑面积4000余平方米的连锁配送中心以及一个面积达28000多平方米的现代化大型食品工厂。今日知味观正以名店品牌，实施餐饮连锁经营的战略，实现企业滚动式的发展。
知味观总店位于杭州仁和路83号，营业面积达11000多平方米，与2012年投入近亿元从新改造装修，宽敞明亮的餐厅、风格迥异的包厢、金碧辉煌的大宴会厅和极富异国情调的小亭风情厅为宾客提供了怡人的就餐环境。

热心网友时间：2022-06-29 02:41

“知味停车，闻香下马。欲知我味，观料便知。”是中华老字号杭州知味观的写照，由孙翼斋先生于1913 年创建。知味观东临繁华商业街 —延安路，西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖，是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品牌企业，是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。

1913年，孙翼斋与义阿二两人出资在湖滨仁和路开设知味馆，次年在生意清淡的情况下，孙翼斋想着自己的点心不比别人差，就写“欲知我味，观料便知”八个大字，贴在门楣上，迎来顾客的好奇，生意日渐兴隆。知味馆以经营各式名点为主，辅以杭州名菜的经营，“幸福双”、“猫耳朵”、“西施舌”等成为菜馆的传统名点。1956年公私合营，*期间改名东风馆，1979年恢复原名。

知味观立足于杭州传统菜肴，大胆引进各地精华。在名厨的主理之下，八大菜系各领*，名菜层出不穷，如“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”等精美菜点。真所谓“此味只应天上有，缘何为我落人间”。知味观真情奉献款款精品，愿与您共享。

知味观·味庄地处杭州西湖杨公堤10－12号，占地面积七十亩，沿湖岸线五百余米，前含山水，后挹湖光，亭阁楼轩，六栋建筑如明珠般点缀于湖水林荫间，顾客至此，如入画中，是杭城高档商务宴请之首选。知味观·味宅择河坊古街而居，寓高雅于通俗，古典和时尚相柔。杭州高银街73号，是文人雅客和白领小资经常惠顾之雅居。

上海知味观开设在上海长寿路831号智慧广场四楼，建筑面积达3600余平方米，大都市又增添一处品尝杭州菜的最佳选择。知味观的硬件设施堪称一流，宽敞明亮的餐厅，风格迥异的包厢、金碧辉煌的大宴会厅和极富异国情调的小餐厅。除了不落俗套的室内装满外，还配备有*空调、*背景音乐系统、电脑点歌系统、地下停车库，服务周到，在杭城已首屈一指。置身于知味观，聆听流畅的音乐，伴随着美点佳肴，浪漫情怀，一切尽善尽美。