厨房预留的抽油烟机排烟口太少怎么解决?
发布网友
发布时间:2022-04-27 08:18
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热心网友
时间:2022-06-29 02:02
随着居民生活水平的提高,无论是星级酒店还是一些中低档饭店的生意也都好了,生查好了但随之而来的麻烦也来了:厨房设备中的油烟机,油烟管道排烟不畅,已成为大多后厨人员最苦恼的话题,盛世泰元针对油烟管道排烟不畅问题做以下分析:
1、设计不合理:因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值,后厨工作量增加,多台灶同时作业,原设计风机转数低,排烟量偏小,导致排烟不畅。
解决方法:在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机,提高排烟量或更换大风量风机。
2设备陈旧老化:部分厨房设备中的老式排油烟设备排油烟置老化,导致烟置漏风,排烟量降低排烟风机老化导致转速降低,排烟量变小,老式排油烟设备的油细管道都较细(管径约300mm*300mm)因长时间和存油垢又不方便活洗,也同样导致排烟效果不好。
解决方法:没别的好方法,查查到底哪的问题最严重,查查烟罩、烟道是否漏风,可以修补一些,如果还不行,那就是风机的问题最大,那有可能就得换了,如果说想降低费用的话,排烟罩可以保留。
3、未定期清洗:油烟机在使用一段时间,油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污,增加了叶轮的重量,这样势必增加了风轮转动动能,使电机起动电流加大。权威机构曾经做过测试:长期未清洗的油烟机,在开机时的电流是正常值的3-6倍,这样很容易烧毁电机,所以定期清洗油烟机,对电机是一个很好的保护,可以延长油烟机的使用寿命。油污粘住电机转轴,加大了磨擦力,使电机负荷加大,更加费电。油污长期积累,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈,加速油烟机老化。油污长期积累在油烟机内部和烟道内部,还将形成火灾隐患,叶轮、烟道上的油污增加了粘性,使排气不畅通,增加了油烟在厨房空间上的扩散,危害人们健康。
热心网友
时间:2022-06-29 02:02
答:买一个和排风口匹配的吸油烟机。 油烟机插座位置应该在水电改造时就规划好,一般由于油烟机的电源线普遍只有1.5米长,所以插座常安装在油烟机的上方80公分的位置,油烟机排风口的大小应根据产品的排风管大小来打。