如何在家调制鸡尾酒?
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发布时间：2022-04-27 08:19
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热心网友
时间：2022-06-29 02:30
首先、要先有合适的工具；看酒吧调酒师制作的时候，都是在铁质的摇酒壶中完成；然后倒在好看的高脚杯中。可以根据个人的喜好，在网上先订购一些合适大小的摇酒壶、透明的玻璃杯；我比较喜欢漏斗状的那种玻璃杯，感觉很好看。
其次、选择几款基础的底酒；制作鸡尾酒基本上都是用洋酒，威士忌、朗姆、伏特加、白兰地都是不错的选择；如果想要更丰富的味道，可以再买一些果酒、金酒、龙舌兰之类的品种。
另外、就是根据自己口味调制；有的人喜欢甜一些的口感，那可能需要再加一些甜酒或者雪碧进去；著名的长岛冰茶就是就是几款基础的底酒加上柠檬汁、薄荷酒和冰块制作而成，相对比较简单，在家的操作性比较强。还有的会放一些水果，樱桃和柠檬是大多数人的选择。
最后，就是造型好看些；可以事先百度一下，哪些酒之间可以发生化学反应，形成好看的颜色；可以在酒里再放几片薄荷叶，看起来也更吸引人。
热心网友
时间：2022-06-29 02:31
工欲善其事必先利其器。想要做好鸡尾酒，首先要买个摇酒壶。当然如果你只是做一次，可以考虑找个封口瓶代替，我认为效果一般。
其次是一定要有几个好看的玻璃杯，形状不同，可以是红酒杯，重点是一定要好看！！！这样子装出来的酒品味都会觉得不一样，我觉得喝鸡尾酒，很大一个程度也是享受各种好看的玻璃杯，跟那些五颜六色碰撞出来的感觉，不然直接吹瓶就好了。
我唯一做过的一款鸡尾酒是长岛冰茶，这个是去酒吧必点。这个酒的特点是度数比较高，如果酒量不太好的喝了可能会半杯倒。
正常来说，一般家庭不会有买很多种基酒，大部分可能只有朗姆、伏特加和龙舌兰，我家就没买金酒。但是我认为这不影响，就像煮菜一样，每个家庭放的材料都不完全一样。
调的时候，比例是朗姆、伏特加龙舌兰各方20ML，柠檬汁30ml，像我不喜欢吃甜的，柠檬汁可以不加糖喝的人，糖量方面我就减少一勺，如果你很喜欢甜的，可以多加两勺。加少量冰块一起摇晃，之后才倒入可乐，让它慢慢进入。最后就是装杯点缀就可以了。
当然这是我自己的家庭简化版本，如果你不怕麻烦，可以多买一点基酒，例如白兰地，甜酒之类的，可以调出不同的感觉。而且你自己喝的口感的比例也需要尝试好几次才能试出来。
你也不需要担心是否正宗的问题，世界上有非常多的变种长岛冰茶，采用的原料都是不完全一样的。你完全可以拥有一杯只属于自己的长岛冰茶。
