华兴煎蛋面怎么做
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发布时间：2022-04-27 05:14
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热心网友
时间：2022-06-26 19:03
主料
西红柿6个中等大小 有机柴鸡蛋数只（视人数和喜好而定）
小白菜一把 鸡精少许
盐适量 白胡椒粉少许
银丝面或者细面
私房华兴煎蛋面的做法步骤
1. 先准备番茄汤：先将所有西红柿去皮切块 锅中倒入一些橄榄油 油热后下西红柿拌炒一下加入1-1.5升开水煮开以后转成小火慢炖30分钟
准备煎蛋和配菜：用不粘锅煎两三个太阳蛋备用 小白菜入开水锅煮3-5分钟捞出备用
最后的步骤是把银丝面或者细面下锅煮4-5分钟捞出盛入碗内放上少许鸡精和盐还可以加少许白胡椒粉 再浇入足够的番茄汤 摆放上煎蛋和小白菜就可以了
小贴士
煮面的时候不要煮的太软烂会影响口感
