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做饭中焯一下 沸一下 勾芡是什么意思?
发布网友
发布时间:2022-04-27 05:00
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热心网友
时间:2022-06-26 15:16
焯一下就是热水烫一下,沸一下就是水开了之后放进去煮一下,勾芡就是打汤。
热心网友
时间:2022-06-26 15:17
这一般情况指的是炒菜的步骤,意思就是先把菜水焯一下,然后等水开了就捞出来,等炒好出锅的时候勾一下芡就可以
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