肉丝肉片切好了还要洗吗

发布网友发布时间：2022-04-27 05:08

共3个回答

热心网友时间：2022-06-26 17:50

一般肉丝肉片在水中，不是为了洗，是为了做出的菜显白色或金*，没有浸泡过的肉做出来后色泽较深。讲究些的一般菜从色香味型来看，色就是色泽。

热心网友时间：2022-06-26 17:51

你好：肉丝肉片洗过后再切，切了再洗肉会感觉是碎的。

热心网友时间：2022-06-26 17:51

您好，先把肉洗一下，然后直接切，切完之后放点生粉加点水拌一下，然后看你做汤还是做什么了！

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com