如何制作酸汤面怎么做好吃 酸汤
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发布时间:2022-04-27 04:39
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时间:2022-06-26 08:50
主料 未知
面粉2瓢
辅料
精盐适量、花生油适量、葱4个、花椒叶4个、味极鲜2勺、鸡精1勺、醋1汤勺、麻辣鲜1勺、鸡蛋1个
纯手工酸汤面步骤1
将面和好,用盆盖住醒10分钟!,这样面条会更劲道哦!
步骤2
擀面,过程中撒些玉米面,这样面就不会粘在一起了
步骤3
将擀好的面切好,可以根据个人喜好切成宽的,或是细的
步骤4
将葱切成葱花,花椒叶切成末,放入盆中,然后加入麻辣鲜调味料
步骤5
熟适量食用油,炝一下刚才备好的料,然后加入醋,盐,鸡精,味极鲜,搅拌均匀,放置2 分钟!
步骤6
在刚才的料汁中加入开水,待面煮好后,在刚调好的酸汤中加入适量面汤,!如图
步骤7
将切好的面条开水中煮熟,捞出锅!
步骤8
碗中放入面条,再盛适量的酸汤
酸汤面制作方法 酸汤面做法
1、准备手擀面500克、生抽7克、香葱5克、大蒜10克、生姜10克、辣椒面30克、陈醋15克、食盐15克。2、香葱切成葱花,大蒜切末,生姜切成姜丝,然后装入盘中备用。3、取适量的辣椒面、姜丝、葱花、蒜末和白芝麻倒入碗中。4、锅中倒入适量的食用油,开火烧热后加入少许的花椒粒,小火炒出香味后关火...
尚百味旋转小火锅怎么样哪家好
尚百味旋转小火锅是一种受欢迎的餐饮品牌,提供了一种时尚、便捷的就餐方式。其优点在于,顾客可以根据自己的口味选择各种食材,并在旋转的线上自行取食。同时,尚百味旋转小火锅通常采用自助点餐和结账的方式,方便快捷。至于哪家尚百味旋转小火锅好,这主要取决于个人的口味和需求。一般来说,可以选择尚百味旋转小火锅的知名品牌和连锁店,这些店铺通常拥有较高的口碑和品质保证。此外,也可以通过查看消费者的评价和口碑来选择,以找到最适合自己口味的尚百味旋转小火锅。总之,尚百味旋转小火锅是一种健康、美味、时尚的餐饮选择。在选择时,可…自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...
酸汤面怎么做好吃
1、将香葱、大蒜、生姜,分别切成葱花、蒜末和姜丝,装盘备用。2、将辣椒面、葱花、姜丝、蒜末、白芝麻,一起倒入同一个碗中。3、锅中倒入适量花生油,烧热后,加入适量的花椒粒,小火炸出香味,然后关火,将麻椒粒用漏勺捞出。4、麻椒粒完全捞出以后,大火将炸好的麻椒油烧至能看到冒烟的状态...
酸汤面的酸汤怎么调
1、手擀面、青菜、葱、姜、蒜、盐、辣椒面、醋、蚝油、生抽、白糖、小米辣、味精、香油、八角、花椒。2、把葱洗干净切葱花,蒜洗干净切碎,姜洗干净切丝,小米辣洗干净切段,全部放在一个碗里,再放入辣椒面、芝麻、盐。3、起锅烧油,锅里放入适量的油开火,油热把八角、花椒放进去,小火炸出香...
酸汤面怎么做最简单的方法(天热没胃口教你做酸汤面)
准备食材:挂面1小把,小葱2根,生抽1勺,香醋2勺,芝麻油1勺,盐适量第一步,调制酸汤汤底,小葱择洗干净沥干后切成葱花放入大碗里,加入生抽1勺,香醋2勺,芝麻油1勺,盐少许。第二步,锅里水烧开,下入挂面用大火煮开后转中火,中途可以添加两次冷水再煮开,面条煮至没有白芯就可以关火了。
怎么做酸汤面
1、葱切末,西红柿和黄瓜切丁如黄豆大。2、另依个人口味加盐,味精,醋(适当多放以突出酸味),白胡椒粉,麻油,紫菜,虾皮,放入碗内。3、面条白水煮熟后,用面条汤约半碗将上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀,捞入适量面条既可。
酸汤面的酸汤怎么调最好吃
1、面条的选购:选择质量好、口感好的面条,最好是手工制作的面条,这样做出来的酸汤面口感更好。2、肉类的处理:选用瘦肉,最好是猪肉,处理时要去除血水和杂质,切成薄片,这样煮熟的时间更短。3、酸汤的制作:酸汤是酸辣汤的重要组成部分,可以用泡辣椒、泡姜、泡蒜等制作,泡制的时间要充足,泡制...
6款超好吃的酸汤面宿舍党必备
3.调酸汤汁碗中放一勺蒜末+一勺葱花+一勺辣椒粉+一勺白芝麻淋热油爆香.加两勺生抽+两勺陈醋+少许盐+半勺白糖,拌匀备用 4.面条放入酸汤.加半碗面汤.摆上青菜,荷包蛋.火腿片.撒葱花白芝麻,开吃! 酸汤肥牛面 食材面条.青菜.番茄.肥牛蒜末.葱花.白芝麻 做法步骤 1..起锅烧油.蒜末爆香,番茄丁下锅炒...
酸汤面怎么做酸?
酸汤面的酸汤调制方法:主料:香菜2根。辅料:米醋3勺、生抽2勺、盐1勺、辣椒油1勺、紫菜适量。步骤:1、香菜切段,大蒜切末,葱切碎。2、把香菜、蒜末、葱花放入一个大碗里,倒入三勺米醋。3、倒入两勺生抽。4、倒入一勺盐。5、倒入一勺辣椒油。6、撒上些白芝麻,用勺子调匀,这就是调好的...
酸汤面怎么做好吃
要做好吃的酸汤面,可以按照以下步骤进行:1. 准备材料:酸汤面饼、瘦肉片、木耳、豆腐、葱姜蒜、鸡蛋、酸菜、辣椒油等。2. 准备酸汤:在锅中倒入适量的水,加入酸菜、葱姜蒜、盐和其他调味料,煮沸后转小火炖煮20-30分钟,使酸菜的味道充分渗入汤中。3. 准备配料:将瘦肉切成薄片,用少许盐和...
纯手工酸汤面的做法
一、材料 1. 面团:面粉500克,盐2克,水适量。2. 饺子馅:猪肉馅300克,葱末适量,姜末适量,盐适量,生抽适量,醋适量,花生油适量,水淀粉适量。3. 酸汤汁:猪骨头200克,白胡萝卜适量,青葱适量,姜适量,香叶适量,花椒适量,酸菜100克,陈醋适量,盐适量,白胡椒粉适量。二、制作步骤 1. ...