熟菠萝做菜,有哪些简单好吃的做法?
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发布时间：2022-04-27 04:58
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热心网友
时间：2022-06-26 14:38
菠萝饭的做法步骤
1.一个菠萝切去三分之一，然后用水果刀沿着皮划一圈。别把菠萝的外皮划破。
2.取出菠萝果肉。取出的菠萝果肉切成丁备用。
3.准备好菠萝丁，胡萝卜丁、豌豆和火腿丁。
4.锅底少许植物油爆香姜末然后倒入蔬菜和菠萝丁翻炒片刻。
5.加入熟米饭和1勺盐翻炒2分钟。做炒饭的大米饭要不硬不软炒饭口感才会更好呢。
6.将炒好的饭在装入菠萝里就可以开吃啦！
热心网友
时间：2022-06-26 14:38
菠萝炒饭
材料：菠萝、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、柿子椒、鲜虾、米饭、油、盐、胡椒粉、料酒。
做法：
1、先将菠萝从三分之二的地方切开了。
2、将里面的果肉用勺子挖出来。
3、然后将果肉切成丁，再放到淡盐水里面浸泡30分钟，对于剩下的果肉可以打成果汁来饮用，将鸡蛋和适量的盐一起打成蛋液。
4、将柿子椒、胡萝卜、黄瓜洗干净之后切成丁，将虾剥出虾仁，用料酒和胡椒粉腌制一会。
5、在锅里面倒入适量的油，将胡萝卜放入翻炒。
6、然后再将黄瓜、柿子辣椒和虾仁倒入进行翻炒。
7、接着将米饭放入，炒均匀了。
8、然后将蛋液倒入，一定要不断的进行翻炒，炒到蛋液都凝固了。
9、最后就是将菠萝丁放入，翻炒均匀了就可以出锅了。
菠萝培根卷
材料：培根5片、香水菠萝1/3个、烧烤汁1汤匙、红糖半匙。
做法：
1、将培根切成两半了，将菠萝切成块，十块左右就差不多。
2、将烧烤汁和红糖一起搅拌均匀了。
3、将汁刷在培根两面。
4、然后就是用培根卷将菠萝块卷起来，然后摆放在烤网上面。
5、将烤箱上下火预热，200度，将培根卷在里面烤15分钟左右就是制作完成了。
热心网友
时间：2022-06-26 14:39
所以题主提的这个问题，就是给我这个菜谱准备的。
因为我这个好吃的，必须用熟菠萝，过熟一点都没关系。
手抓饼版菠萝派
先说下为什么这个好吃的特别适合用熟菠萝：
熟菠萝质地比较软烂，可以缩短熬制时间，而且熟菠萝甜度会比生的高很多， 就可以大大减少熬制过程中加入的白糖（当然白糖的作用还有延长保质期的效果，但一般自己家里吃，放冰箱3-5天吃完，其实不需要这么多糖），罪恶感会少那么一丢丢。
好了，抱着你的大菠萝，咱么开始吧！
啊，不是这个菠萝
所需原料：
成熟菠萝·······200g
手抓饼胚·······2张
白糖·············10g
淀粉·············3g
鸡蛋·············1个（平底锅版的不需要）
白芝麻··········少许（黑的也行，没有也行）
黄油·············1小块（没有也可以）
其中：
手抓饼胚，牌子不重要，重要的是要买原味的（不介意的话其实葱香的口味也很妙），讲真一般原味的也会有点葱花和咸味，但是不影响，一点点咸正好衬托的馅料更鲜甜，但是按我的经验，一次多买些吧，太方便了！
不爱吃菠萝的，换成苹果、香蕉、芒果，都差不多的路数。
手抓饼还没囤货的可以戳这里购买，我一般都买粮全其美的（等等周杰伦你给他家代言了么?）:
热心网友
时间：2022-06-26 14:40
原料：
猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20 克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山楂片4克，食油100克，葱段4克，蒜茸4克。

做法：
1、将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片，放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味，将青椒、菠萝切成三角块。
2、猪肉片挂鸡蛋，拍干淀粉。
3、将白醋、番茄酱、白糖、精盐、楂片、胡椒粉调成味汁。
4、猪肉片入热油锅内炸熟。

5、锅中放油，将葱段、蒜茸、青红干椒爆香，再放入新鲜青、红椒与菠萝炒熟，放入调好的汁勾芡，再放入炸好的猪肉翻炒即成
特点：
酸甜、微辣、可口、咕噜加上菠萝口感更佳。
热心网友
时间：2022-06-26 14:40
2、用料酒15克，适量的生姜丝，椒盐3克，白胡椒粉1g抓匀腌制15分钟。
3、准备适量的三色甜椒切块，一大块菠萝改刀成小块。
4、60克番茄沙司加生抽10g、水100g、玉米淀粉8g搅拌均匀。
5、准备蛋清18g，面粉8克，玉米淀粉8克。
6、把腌好的虾仁用厨房纸吸干水分后，放入淀粉糊中用手抓匀。
7、油六成热，虾仁要一个一个的沾上面粉再下锅炸，防止粘连，炸至表面微有泛黄，捞出。
8、油锅烧热约七成。快速下入虾仁复炸，表面金黄捞出。因为油温高，要注意别炸的颜色过深或时间过长。
9、炒锅留少许的油，爆香姜丝。
10、倒入番茄沙司淀粉糊煮至汤汁粘稠，加入彩椒和菠萝块，尝尝汤味(有的菠萝酸些就加点糖，有的菠萝过甜就加点白醋调节)。
11、加入虾球翻炒均匀出锅。
