虾仁粥的做法大全简单做法

发布网友 发布时间：2022-04-27 04:49

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热心网友 时间：2022-06-26 11:57

虾仁煮粥这种做法在我们的生活中是比较常见的，主要是以虾仁跟大米为材料，只要将大米煮熟，然后加入新鲜的基围虾就可以了，然后加入香葱跟姜丝等调料就可以食用了。虾仁煮粥的味道是比较清甜的，而且虾仁的味道比较甜，适合我们食用，建议大家可以尝试与喜爱虾仁煮粥的做法。


虾仁粥是一种美食，主要以虾仁和大米为原料，配以蔬菜等辅料制作而成的稀饭，制作工艺简单，味道鲜美，令人胃口大增，回味无穷。

食材

主料100g虾仁300g白粥

配料适量盐适量姜

菜品特色

烹饪简单

营养价值

营养丰富

做法


1 选购新鲜的基围虾，洗净

2 取一只洗净的虾去头，去虾壳去虾线

3 处理好十只虾仁备用

4 用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉

5 在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀

6 将事先准备好的白粥加热至滚开

7 加入调好的虾蓉

8 用筷子将虾蓉搅匀，待虾仁变色即可关火

9 盛盘享用啦


小贴士

一定要在虾蓉里放些姜，可以提鲜去腥。

做法二

食物原料大米20克，虾仁50克，芹菜、胡萝卜、玉米粒各适量，盐适量。

制作方法

1、将虾仁去除沙线，洗净，沥水，切成碎末;芹菜洗净，切末;胡萝卜去皮，洗净，切末;玉米粒洗净，切碎;大米淘洗干净，入清水中浸泡3小时。

2、将大米加入适量清水煮沸，转小火，边搅拌边煮15-20分钟至稠状，加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎，继续煮1一2分钟，加盐调味即可。

营养价值

虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

热心网友 时间：2022-06-26 11:57

虾含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比牛奶和鱼高，同时还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质，对孩子们来说吃虾是最好的补钙佳品。进入冬天后孩子们的户外活动越来越少，平时就需要多给孩子吃些含钙量高的食物才能满足成长所需。考虑到孩子不爱吃虾，制作的时候就会变换不同的烹饪方式，想通过这种办法找到适合孩子味口的食用方法。这款鲜虾排骨粥，就是经过多次试验后让孩子喜欢吃的一种食用方法。

大米用清水冲洗过后放入电饭煲锅中，加入排骨和适量清水

准备食材： 排骨1根（排骨提前过水）、虾5个、大米半杯、香葱2根、料酒少许、盐适量、香油几滴

电饭煲接通电源，选择煮粥功能，按启动键

煮粥的过程中处理虾：虾去壳和虾线后清洗干净，加入少许料酒腌制10分钟左右

等电饭煲显示屏上显示剩余时间还有15分钟左右时，打开盖子，放入虾仁和少许盐，盖上盖子继续煮

等电饭煲指示灯跳至保温状态时，关掉电源，打开盖子，撒上洗净切细的葱花，滴入少许香油，用勺子搅拌均匀即可