发布网友 发布时间:2023-10-25 09:16
共1个回答
热心网友 时间:2024-12-12 14:52
用料
面团材料
高筋面粉 250克
鸡蛋 25克
奶茶 170克
奶粉 10克
盐 3克
酵母 3克
细砂糖 20克
黄油 20克
其他材料
红茶包 2包
奶茶面包的做法
牛奶200克加1包红茶煮沸后关火焖10分钟。晾凉取150克奶茶备用。
所有面团材料后油法揉至出膜,最后加一包红茶末揉匀,基础发酵2-2.5倍大。
排气后分割成7份,滚圆放入7寸圆形蛋糕模,最后发酵至2倍大后放入烤箱中下层,上火190度,下火170度,25分钟。
今儿的步骤图肿么这么少,好不习惯,可是确实很简单啊~