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生烤鸡爪的做法

发布网友 发布时间:2022-04-27 03:35

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-25 13:58

主料:鸡脚450g 

辅料:油适量、盐适量、烧烤汁适量、孜然粉适量、蜂蜜2勺、米酒几滴、酱油适量

步骤:

1、备好食材。

2、鸡爪剁去指尖,清洗干净。清洗干净的鸡爪放容器里,加进适量酱油,米酒,烧烤汁拌匀,放冰箱里腌制半天。

3、把腌制好的鸡爪放进烤网上(先铺锡纸),放进烤箱(烤箱预热10分钟),200度上下火20分钟。

4、原来腌制的容器里,加进适量蜂蜜和油拌匀,20分钟后再次拿出鸡爪放容器里抹上蜂蜜汁。

5、再放回烤箱上下火烤5分钟。

6、烤好后散上孜然粉即可。

热心网友 时间:2022-06-25 13:58

用料 小米椒,朝天椒(罐装),胡辣椒(干辣椒炒熟后剁成粉)胡椒粉,花椒粉,老抽,料酒,蚝油或者烤肉酱,蒜泥,姜末,盐 做法
1、小米椒,朝天椒切碎 2、把上面所有调料和鸡爪一起拌匀(可根据自己口味调整用量),腌制1-2小时 3、鸡爪装烤盘烤制20-30分钟
小贴士
如果能吃辣多放辣椒,够味
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