没有柠檬酸怎么做汽水。
发布网友
发布时间：2022-04-27 06:07
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-27 09:35
然而我是并没有做过柠檬汽水，但我觉得果酸应该是可行的。你可以去购买一些果酸含量较高的水果榨汁加入汽水中，应该是可以，但我也没有试过。
现在味道可以用糖啦水果啦解决。
但要反应产生CO2的话，没有柠檬酸，可不可以密闭加热使NaHCO3分解产生CO2，再冷藏降温增大CO2溶解度。
通过百度百科查询，柠檬汁应该可以取代，大概估算一下一般100ml的柠檬汁能反应6.1875g的碳酸氢钠。目测一般你也不会加那么多碳酸氢钠。所以应该是可行的
其实在淘宝什么的网站上面是有柠檬酸卖的~
热心网友
时间：2022-06-27 09:36
1,：材料：小苏打0.5克两份,柠檬酸0.5克两份,水果香精、白糖、带盖的玻璃瓶一个、凉白开水.
2：在透明的玻璃瓶中倒多半瓶凉开水,放入一匙白糖.用筷子搅一搅.
3：将小苏打,倒在玻璃瓶中.用筷子搅一搅,、在玻璃瓶里滴两滴水果香精.
4：倒入柠糠酸,马上盖上瓶盖,一瓶汽水就做成了.
弹珠汽水的做法:
制造汽水并了解压力对气体溶解度的影响.
器材：
弹珠汽水瓶1个 杯子1个 方糖2个
小苏打片3粒 食醋40ml 开水160ml
提问柠檬酸用什么代替
如何自制柠檬酸
回答自制柠檬酸步骤：
1.杯子放入方糖2个,加水160ml、食醋40ml,搅拌至糖溶解后倒入弹珠汽水中.
2.取小苏打片3粒放入弹珠汽水瓶后立刻以大拇指压住瓶口,摇几下后将弹珠汽水瓶倒立,不可漏气.
3.当大拇指感觉胀气时,将大拇指放开,弹珠就堵住瓶口.
4.约半小时小苏打溶解完毕,就可将弹珠压下倒出汽水品尝.
2,自制汽水
原料配方（一瓶） 小苏打1.5克 柠檬酸（或酒石酸）1.5克 砂糖少许 果汁适量
制作方法 用一只干净的汽水瓶,把冷开水倒入瓶中,不要太满,加一些砂糖和一定量的的果汁.然后放入1.5克小苏打,最后放1.5克柠檬酸（或酒石酸）,立即用塞子塞紧瓶口,用细绳或铝丝把塞子扎紧,以免汽水冲出.轻轻摇动瓶子,瓶内产生大量气泡,不断上下翻滚,大约经过20分钟便可饮用.
柠檬酸有现成的可够买
没有柠檬酸就用醋酸代替，就是高浓度的白醋
用食醋加淀粉在加白糖来代替
淀粉遇酸产生二氧化碳，大量的二氧化碳溶于水里形成碳酸，在加上糖改变水的味道，就变成了简自汽水。以前人，家里穷都是这么制作的 望采纳
