猪肉熬酸菜最正宗的做法

发布网友发布时间：2022-04-27 06:13

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热心网友时间：2022-06-27 11:41

前言
家乡的味道啊。小的时候不喜欢吃酸菜，就将土豆和肉、粉都吃完，只留下酸菜。但是这道菜主要是靠熬制酸菜提味，没有它又不好吃，所以很纠结。。。。现在不挑食了，反而感觉很好吃。哈哈
材料
主料：猪肉200g、酸菜2棵、粉条200g、土豆5个；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、酱油适量
猪肉熬酸菜
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先准备材料
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然后锅中放入油，加入葱花爆香后下入猪肉
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猪肉炒出香味
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然后加入酱油翻炒
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早下入准备好的土豆块
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倒入适量的水，盖上锅盖大火炖一会
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然后下入洗好沥干的酸菜
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大火熬制2分钟至锅中几乎无水分
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最后是加入准备的粉，在熬制5分钟即可开吃了
小贴士
粉的话可以买现成的，这样更省事快一点。