西红柿鸡蛋面怎样做才好吃?
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发布时间:2022-04-27 06:23
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热心网友
时间:2022-06-27 14:59
一、准备好所需要的食材:面、鸡蛋、西红柿、葱姜等
二、将鸡蛋打到碗里,放盐搅拌均匀,将西红柿洗干净后切成薄片,葱姜洗好切好后放到碗里
三、锅洗好烧干,放多点油后放姜,将鸡蛋倒进去两边煎至金黄,用铲子把鸡蛋切小后盛出
四、再倒一点油进去,放西红柿炒,等西红柿炒出浓浓的汁后把鸡蛋倒进去加水煮
五、等水滚了,将面倒进去住,放适量的酱油和盐,等面煮熟了把葱花倒进去翻炒两下即可食用。
热心网友
时间:2022-06-27 15:00
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油、生抽;
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,就可以食用
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、葱花、香菜。
1、坐锅放油,油热后,放葱花爆香。再放西红柿,炒出汁水。
2、待西红柿炒好后,放入一大碗水。(请注意,水要比预计做好面的汤多)
3、不用等水开,直接扔下挂面。
4、看面软烂熟透之后,盛出汤面。
5、在面上滴些香油,撒点葱花。
切面条(挂面、手擀面条均可)、西红柿、鸡蛋各适量。精盐、葱花、味精、食用油各少许。
1、将西红柿洗干净,用开中水烫一下,剥去皮,切片,放入碗中备用;
2、鸡蛋打入碗中,用筷子充分打搅,使鸡蛋起泡;
3、锅中放油,油开后放入葱花倒入鸡蛋液,用筷子向一个方向拨动,让蛋凝成蛋花,倒出;
步骤4
另起锅将西红柿倒入锅中炒烂,再将蛋花倒入,翻炒几下,加精盐、味精,倒入碗中;
步骤5
将面条煮好,煮法与煮阳春面相同;
6、吃时将面捞入碗中,浇上适量的西红柿鸡蛋卤拌吃。
西红柿、鸡蛋、挂面。
食盐、味精(或鸡精)、食用油少许、葱花(懒人可省)。
1、将西红柿洗净,切小块备用。
步骤2
将少许食用油倒锅中加热,放入西红柿翻炒,直至西红柿熟透出汁。
步骤3
往锅中加水(无需盛出西红柿),煮沸,下挂面。
步骤4
待面快煮熟时,打入鸡蛋。
步骤5
加入盐、味精、葱花,盛碗即食。
西红柿、油、盐、鸡蛋、胡椒粉、鸡精、葱、干挂面。
1、西红柿和葱洗净,两红椒切个十字花刀
步骤2
锅中烧水,水烧开放入西红柿烫上一分钟,然后撕去皮
步骤3
西红柿切块,葱切碎,鸡蛋打散
步骤4
锅中放油,放入鸡蛋炒至凝固,加入西红柿,炒至西红柿变软岀汁
步骤5
加入两碗清水,烧开,烧开后,放入盐,鸡精和胡椒粉,搅拌均匀
步骤6
将西红柿鸡蛋汤盛入碗中
步骤7
锅中另烧水煮面
步骤8
面条煮熟,盛入碗中,浇上刚煮好的西红柿汤,洒上葱花,就可开吃了
热心网友
时间:2022-06-27 15:00
付费内容限时免费查看回答1.把鸡蛋四颗打在碗中,加入少许盐,用筷子朝一个方向搅拌,把蛋液充分打散。
2.把西红柿清洗干净,用开水烫一下,剥去外皮后切成小丁放在碗中,加入两茶勺食用盐翻拌均匀,杀出西红柿中的水分。多加这一步,可以使西红柿快速出汤汁,使炒出来的西红柿卤子口感和味道更好一些。
3.把大葱切成葱花、生姜切成姜末、大蒜剁成蒜末备用。
4.炒锅里加入多一点的食用油,油温烧至六成热,把打散的鸡蛋液下入锅中,炒熟、炒散后盛出备用。
热心网友
时间:2022-06-27 15:01
鸡蛋加一点水打成鸡蛋液,西红柿切十字口,热水中烫一下,去皮切小丁。
坐锅点火,倒入适量油,将鸡蛋液倒入,用铲子将鸡蛋划散,凝固后盛出。
锅内再倒少量油,将西红柿倒入,翻炒几下。加入水跟番茄、盐,小火煮10分钟左右,最后倒入炒好的鸡蛋。
另取一锅加水烧开,放入面条后煮熟。将面捞出倒入碗中,将浇头盛在面上即可。
热心网友
时间:2022-06-27 15:02
面条要单独煮,煮好了之后,把面条盛在一边备用,然后炒一个鸡蛋,番茄的哨子。先把鸡蛋煎一下,把鸡蛋搅匀了之后放点盐放一点进去,然后将减少了之后放到一边备用,把番茄炒一下,用油炒了之后,然后放老抽,生抽。然后再把鸡蛋加进去,搅和搅和,然后最后放点儿。胡椒起锅起锅了之后,把它浇在面条上就行了。