发布网友 发布时间:2022-04-27 06:52
共3个回答
热心网友 时间:2022-06-28 01:29
擀面时的擀面杖是杠杆。
如果以左手为支点,右手向下施力,左右手之间的距离为动力臂,擀面杖与面接触的部分到左手的距离就是阻力臂。
相反,以右手为支点,左手向下施力,左右手之间的距离为动力臂,擀面杖与面接触的部分到右手的距离就是阻力臂。
扩展资料
因了面食的不同,就需要用不同的擀面杖,尺寸和重量也大相径庭。家中最常用的就一根长约30公分的直棍,擀饺子皮儿、馄饨皮儿还凑合,擀切面或烙饼就不行了,那得用50-60公分甚至更长的擀面杖。
曾在一位老北京朋友家中看到他家祖传的红木擀面杖,通体暗红油亮,有一米多长,酒杯般粗,压在手上沉甸甸的,约莫有10多斤重,一次可以擀4、5斤面,因为重又特别的圆,擀出的面又匀又薄。轮到他们这一辈儿不大有人自己擀面,早就束之高阁了,估计也没什么人抡得动这大家伙儿。有好收藏者曾出价一万元,被婉拒。
参考资料来源:百度百科-擀面杖 (中国很古老的一种用来压制面条的工具)
热心网友 时间:2022-06-28 01:30
擀面时的擀面杖是杠杆。热心网友 时间:2022-06-28 01:30
是