杨梅冰糖可以用米酒泡酒吗?

发布网友发布时间：2022-04-27 06:45

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热心网友时间：2022-06-27 22:59

要想泡好杨梅酒，的是用50°以上的高度谷酒来泡。因为米酒的度数不够，浸泡杨梅酒的杨梅是不洗，如果洗了水分没有晾干的话影响酒的度数。一般泡杨梅酒就是在农历五月份产杨梅的时候。

制作杨梅酒需要的材料：少可以装20斤酒的玻璃瓶一个、新鲜杨梅5斤、冰糖适量、度白酒13斤。

玻璃瓶先用温开水洗干净晾干，采摘来的新鲜杨梅，表面上的杂质挑干净备用。把高度白酒装进玻璃瓶，加入新鲜杨梅，再加入适量的冰糖盖上盖子放一个月。一个月之后打开盖子，用一根长的木棍，在瓶子里面轻轻的搅动几下。目的是为了让冰糖融化，跟酒融入在一起。盖上盖子，过上几个月美味香醇的杨梅酒就可以享用了。

喜欢酒度更浓的话可以不需要加冰糖，加入冰糖使口感更好，更好入口。有风湿痛的人喝点杨梅酒还是有一点辅助作用。