河南商丘的文化风俗是以那个民族为主?饮食习惯以那种口味为主呢?_百度...
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发布时间：2022-04-27 04:37
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时间：2022-05-26 12:55
汉族。占全市总人口的1.85%。
商丘市主要有回、汉2个民族，但也有其他少数民族在此定居。这些民族是：蒙古族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、傣族、黎族、土家族、土族、撒拉族、裕固族等。汉族人口占商丘市总人口的98.1%，河南商丘的文化风俗、饮食习惯皆以汉族为主。
截至2016年底，商丘市共有少数民族43个，少数民族总人口16.6万，占全市总人口的1.85%，主要有回、蒙古、满族等。回族人口16万，其中回族人口总数居河南省第二位。属于民族大市，少数民族千人以上的乡（镇）、街道39个，其中民族乡（镇）4个，少数民族聚居村93个。具有大分散小聚居的显著特征，是典型的民族散杂居地区。
1、饮食
商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地，烹饪汇古今于一炉，地方特色各类名吃有千余种之多。商丘菜法取乎自然，用料真实，原汁原味，有色香味浓之誉，无华而不实之嫌。所用器皿也是大盘子、大碗，看上去大开眼界，吃起来大气磅礴。其中，比较有特色的、尽显中原传统烹饪技艺的菜肴有砂锅羊肉、子衣炖甲鱼、乌鸡炖子衣、垛子羊肉、虫草炖葫芦鸡腿、炸八宝葫芦鸭、葱烧梅花参、翡翠鱼肚、三秋烤河鳗等。还有开花烧饼、葱油饼、胡辣汤、油茶等一些特色小吃。
2、火文化
商丘市睢阳区是“三皇之首”、“火祖”燧人氏发明钻木取火的地方，是“火神”阏伯司火的胜地。“燧皇陵和阏伯台作为中国火文化的发源地和重要流传地，承载着中国火的发明史和管理史。燧人氏发明的人工钻木取火，开启了人类文明的新纪元。
3、风俗舞蹈
商丘市民间舞蹈有竹马和旱船。竹马、旱船传入朱集已有一百多年的历史。竹马，是以竹篾为骨架，用铁丝或绳子捆扎成形。用染上各种颜色的麻作为马身的全毛和马尾，马头用布包缠并饰以彩绘，脖子上挂一串鸡蛋大的铜铃，将竹马装扮得栩栩如生，酷似活马。马腹背处留出空位供演员站立。表演时男女人数相等，多者各12人。
旱船的制作是用竹篾绑扎成船状，四周用彩绸围起来，在下部画水浪波纹。船上面用四根竹竿撑起一个布凉棚，前后以各色花朵和绣球装饰点缀。乘船人打扮成油头粉面、身穿古装的小姐，摇船人则扮作白发银须的老艄公。在商丘市流传的还有花篮舞、推小车、踩高跷、鬼会、舞龙灯、老背少、独杆轿等一些各具特色的民间舞蹈节目。
扩展材料：
商丘气候
商丘市属暖温带*性季风气候。冬季多偏北风，寒冷干燥；春季风多日暖，干旱少雨；夏季受偏南风影响，炎热多雨，水热配合较好，适宜农作物生长，但亦间有阵雨、冰雹带来危害；秋季雨量偏少，日照充足。按候平均气温划分四季，候平均气温10℃以下为冬季，22℃以上为夏季，10-22℃之间为春、秋季。商丘市冬季较长，夏季次之，春、秋两季明显较短。
商丘市市区多年来平均年降水量711.9毫米，相应降水总量5913万立方米。多年平均径流深76.8毫米，径流总量640.5万立方米。
参考资料：百度百科-商丘
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时间：2022-05-26 14:13
您好，问我你算是问对人啦。我就是一个如假包换的商丘人，商丘民权的。
嗯。。。。。。我们商丘呢。是以汉族为主的。气候,饮食,人文都是北方特点. 没什么特别的
商丘人很好客的
也许唯一不同的就是生活节奏没那么快，不过在商丘可以领略到中国纯正的城乡风情。
商丘丰富多彩的岁时习俗
春节
农历正月初一为春节，俗称过年。为一年中最隆重的节日。腊月三十这一天家家打扫卫生，贴春联、门神。除夕夜睡觉前放炮三响，叫做“关门炮”正月初一，人们争先早起，叫起五更，开门放炮三响，称“开门炮”。早饭吃饺子，放鞭炮。到凌晨黎明，千家万户窗明几净，烛彩辉煌，爆竹声混为一体，响声不断，把节日的气氛推向*。早饭后，男女老幼身着新衣，喜气洋洋，奔走相庆，互致问候，俗称“拜年”。晚辈三五成群向长辈拜年，长辈给晚辈发糖果、瓜子和压岁钱。机关团体、企事业单位、学校和各区乡的宣传队，载歌载舞赶上街头，欢度节日。午饭几菜几汤，全家老少欢聚一堂。*还倡导向军烈属、五保老人“拜年”等。
元宵节
农历正月十五日为“元宵节”，又叫“上元节”、“灯节”十四试灯，十五为正灯，十六为收灯。民间习俗，元宵节这天食元宵和水饺。入夜，农村家家户户将彩灯点燃分置门墩、墙头、水缸、磨房等处，家家如此，满村通明。年轻姑娘扎花树插于粪堆上，象征丰收。小孩打着灯笼满街玩。亦有旱船、舞狮、龙灯、高跷等活动，称“闹元宵”。城市则举办灯展，市民燃放烟花爆竹，热闹非凡。
围仓节
农历二月初二俗称为“龙抬头”日。是日，农户早起，黎明在院内和谷场用灰圈地作为囤仓形，中间置五谷，称“围仓”，以兆丰年。同时，于墙根处撒青灰，以防蛇蝎出洞，儿童拍瓦罐唱歌：“二月二，龙抬头，大囤尖，小囤流。”“二月二，拍瓦子，蝎子出来没爪子”。显示农民预祝丰收、消灭害虫的良好愿望。是日民间又有吃大馍和休息的习惯。民间有“二月二，不干活，抱着孩子啃大馍”之说。新中国建立后“围仓”活动已消失，但仍有“二月二吃大馍”的习惯。
清明节
清明节又称寒食节。自古以来是各家均按传统风俗，踏青扫墓，给已故亲人添坟、烧纸。日出前户户门前插柳枝，以示尽孝之意。此习俗至今仍存。新中国建立后，是日机关公职人员、学校学生等打扫烈士陵墓，缅怀九泉英灵，以进行*传统教育。
端午节
农历五月五日为“端午节”，又名“端阳节”。这一天，人们早起采药草，家家门首插艾，人人带香袋，吃粽子，以表示防瘟疫疾病，也为纪念屈原，现在插艾带香袋习惯已消失，吃粽子、糖糕等习俗仍存。
天祝节
农历六月六日，旧称“天祝节”。日未出时，火炙小麦微黄，投沸汤中，加糖食之，据说可以去热温，免目疾，除腹痛。午时曝书晒衣，虫不侵蚀。新中国建立后，此俗渐废。
乞巧节
农历七月七日夕，民间有乞巧的习俗，叫“乞巧节”。传说此时牛郎织女相会鹊桥。青年妇女将瓜果摆于院中，向织女乞求针线技艺。这种活动既是戏乐，又表示出女儿们希望能心灵手巧的心情。今牛郎织女相会的传说尚存，而乞巧的习俗已消除。
中秋节
农历八月十五为传统的中秋节。节前走亲访友，互馈月饼。是日普遍改善生活，晚上全家团聚，吃月饼、瓜果，饮酒、赏月。还有亲邻好友邀聚一堂联欢之习俗。
重阳节
九月九日为重阳节。旧时在这个节日里，有食糕、饮酒、赏菊、登高等风俗。现本区农民多不过此节了。
鬼节
农历十月一日为鬼节。旧时，有祭墓荐寒衣，上坟烧纸之习俗，现今仍存有祭墓上坟烧纸的习俗，以怀念先人。
冬至节
冬至原指节气，“吃了冬至饭，一天长一线”。过去民间对冬至日较为重视，有祀先、煮水饺之俗，后来又有吃水饺防冻掉耳朵之传说，至今仍存有冬至吃水饺的习惯。
腊八节
农历十二月初八，人们有吃腊八粥的习惯。其粥多为小米或大米加枣熬煮而成。有“腊八祭灶，年下来到”的说法。
祭灶
腊月二十三日为祭灶日。这天各家各户买谷子做的糖祭灶，用糖糊在灶神嘴上，并用秫楷瓤子扎马，并荐以草料，把贴在墙上的灶画撕掉焚烧，送之上天，并祝称“上天言好事，下界保平安”。解放后祭灶基本消失，仍有吃灶糖的习惯。
除夕
农历腊月三十日为除夕，小月二十九日为除夕。长期以来，城乡人民除夕这天打扫卫生，贴对联、年画，放鞭炮敬神祭祖，晚上吃酒辞岁。近年来敬神、烧香的迷信基本断绝，仍保留有放炮、吃饺子的习惯
你可以看到，其实商丘并没有什么特别的习俗。这上面的介绍大至与北方的相同。也祝你来到美丽的商丘过的愉快。
参考资料：http://www.sinoct.com/hometown/homeshow.asp?id=11294
商丘的话挺不好学的？？不说普通话哦。
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时间：2022-05-26 15:48
经典商丘话
溜地崩——指走路或步行
毛司——指厕所
述迷得——指高梁杆的皮
各当得——指高粱杆去皮后的瓤
毛意——毛
老马得——指老太太，估计是“老嬷子”的变音、电子游戏镇关的boss。
年轻孩得、小*孩得——指年轻小伙子，小孩。
箍（gu）脊那儿——指蹲下
咂咂? ——指要干什么。
阿杂——指垃圾
横上hang —— 一般是指傍晚的时候
咯几得——比如苹果、梨··上面和树枝相连的小枝
但门音——故意
毛包——事情很乱
我的儿（发音特殊，拼不出来）来——感慨
刮拉板得——拖鞋
乍皮——土气
唠唠——猪
纥拉——角落
可囊——就是窝囊
恁咋咋啦——你怎么啦
不叫招——形容词，就是厉害的意思
蛤螬——指跳蚤
蒯*——指抓痒
卖味——摆架子
各拉支——腋下
尿抛——小便
胳拉拜得——膝盖
拜把得——把兄弟
艳阁——指昨天
包得——包子
筷得——筷子
面条得——面条
肚脐爻yao得——肚脐眼
摆制——指玩弄
喝菲——指喝水。
吃模——指吃馒头。
褂渣得——指短袖衬衫。
裤头得——指短裤。
赫撒、不愣——指抖动抖动。
赶明——就是以后，改天的意思。
吃馍馍不服，喝非非不开。
佛话——说话
ZUA来？——怎么了？
neng 啥几？——干什么去？
盖体——被子
铺体——褥子
塞sei觉——睡觉
佛乏话——说废话
恁说勒啥家什，这是弄啥勒？
真乍zha——真土！
我勒！这儿恁得劲，没治了！！ 中，真中！
发戏人——捉弄人
恶囊——恶心
管管管。。。。恁真不人物！
老师教课：g-uo 龟 中国的龟 ， b-ai 北 白菜的北。
两个商丘人吵架，一个人说：你想咋咋？另一个人也说：你想咋咋？第三个人来劝架：恁俩zua 勒？
血虎得——壁虎
面面呼得——蝙蝠
马嘎得——喜鹊
小小虫——麻雀
扁嘴得——鸭子
木伏——梳子
河马可都得——蝌蚪
赖嘟——蟾蜍
马扎得——可以合在一起中间带绳的板凳
洋车得——自行车
麦了——蝉的一种
河马——青蛙
屋后——是指家的后边
鸡鸟得——蝉
爬zha——幼蝉
啥家化——什么东西
颏（kei）*——捉青蛙
莫即了——最后
裤乍得——短裤
克朗得——骨头架子
洋火——火柴
护弄人、却人——骗人
炯牟得——感觉
出不出——缩水否
门楼得——门框
扑拉蛾得——飞蛾
厥得——木桩
憋勒慌——闷
坷拉——石块
秃蚱得——蛐蛐
哦（OU）——牛
洋车得——自行车
洋油——煤油
一个半劲——不停的干什么
装孬孙——耍无赖
佛瞎话——说荒话
孬种、半扶（熟）——骂人的话
前个——前天
清起来——早上
巴巴——大便
屙巴巴——拉大便
胡吊乱、跟得乱、跟得砝（FA）——没规矩 等
汗衫、褂得——衬衣
洋饴得——肥皂
得劲——舒服
梭皮——头皮削
sei——谁
气刮得——烟火的一种
闸皮——土气
傍灰——灰尘多
赶明儿——以后
一商丘人在北京闲逛。忽见在一商场外有很多人排队购买减价商品。但排队人秩序并不好，分不清头尾，他想夹塞儿屡被撵出。情急之下他跑到维持秩序的****那里高声闻道： “同志，哪是老末缺？” ****一愣：“什么是老末缺？” 商丘人忙答：“就是末及了！”
妈哩个吧得（DEI）！！－－－－骂人用。
熊样得，熊脸——骂人用。
卷人——骂人
年拈转、碟六——陀螺
小二（le）子（dei）穿着（dei）裤茬子（dei），拖（tei）拉着（dei）瓜拉板子（dei），骑着（dei）个破洋车（chei）子（dei），披（pei）着（dei）个褂茬子（dei），清起来（lou）（清晨）撵上溜地蹦勒 （步行）二（le）叔（fu），一砣儿（一起）来到夹后茅司里（lei），各老拜子（dei）（漆盖）骨咀着（dei）（蹲下），垩（e）的（lei）净（都是）夜儿个大嫂子（dei）赶的（lei）秫秫（fufu）（玉米）面条子（dei），唉--真壳囊（恶心）！
好雷狠~~~真得dei发~~~我类儿哎~~~~没治啦~~~刺激死我也雄！
也雄、算鼻——完了
光光听——蜻蜓
棒得——玉米
伏伏——高梁
你干啥家化得勒——你在干吗？
你白该那耍嘴皮得啦——你别瞎说了！
恁请吊能啦，我摆制死你！！
原与一声——吭声
单被一 ——故意
臭娘娘——臭虫
花大姐——飘虫
“同学（xiuo）们！这道题，这样做也行，那样做也对，其它也管，反景都中！”
格致——挠痒
俺大儿跟他二“府”下地去"kei"“小虫艺得”
一个小孩得（dei），穿得裤茬得，露得鸡嘎得，下地捉蚰得。 回家问一问大嫂得，晌午吃啥饭，下碗面条得，下一个啥菜----豆芽得。
窝憋哩慌——闷
能蛋——逞能
列架——打架
月门地——月亮
架车得——人力车（两轮）
嘣嘣嘣——机动三轮车
坑——小水溏
海得——小水溏
负——树
嫩——论
屎厥得——大便
老负——老鼠
色——sei
笔——北
芹椒——辣椒
得劲、得发——很高兴
独——（风扇）转的快
不粘－－不行
马展－－马上
左即－－苦楚－－打皱的意思
佛得－－调羹
ban 啦—— 扔啦
商丘勒包得厚皮得， 馅得都是豆芽得， 吃得些得！
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时间：2022-05-26 17:39
热心网友
时间：2022-05-26 19:47
