白胡辣可以跟鸡肉炖汤吗
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发布时间:2022-04-27 04:35
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时间:2022-06-26 07:30
可以的。胡椒鸡肉炖汤(黄花菜)
胡椒的味道,尤其在天冷的季节喝暖暖的,这道菜汤味香浓,营养丰富,操作简单。
主料
鸡肉500克
干黄花菜200克
辅料
白胡椒
50克
生姜
50克
油
15毫升
盐
5克
胡椒鸡肉炖汤(黄花菜)的做法
1.
鸡肉过水(去味)水沥干,干黄花菜冷水泡开,生姜切丝,胡椒适量。
2.
放少量油,生姜胡椒焙香后,将鸡肉倒入锅中慢慢煸,放盐,直至金*即可。
3.
倒入适量水(没过鸡肉)慢慢熬煮,水熬的差不多就放入黄花菜继续煮十分钟,出锅。
烹饪技巧
1、别放太多油,鸡肉会煸出油,以免汤太油。2、黄花菜可换成香菇之类的,可按个人喜好替换。3、如果没有胡椒粒,胡椒粉也是可以,白胡椒药用价值大,黑胡椒偏辣。
白胡辣可以跟鸡肉炖汤吗
可以的。胡椒鸡肉炖汤(黄花菜)胡椒的味道,尤其在天冷的季节喝暖暖的,这道菜汤味香浓,营养丰富,操作简单。主料鸡肉500克 干黄花菜200克 辅料 白胡椒 50克 生姜 50克 油 15毫升 盐 5克 胡椒鸡肉炖汤(黄花菜)的做法 1.鸡肉过水(去味)水沥干,干黄花菜冷水泡开,生姜切丝,胡椒适量。2.放...
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