生猪屠宰时黑猪毛怎么连根除去

发布网友发布时间：2022-04-27 04:27

共5个回答

热心网友时间：2022-06-26 05:06

传统的方式是用热水烫后用手拔或者用搓石搓。

用大木桶将滚水放入，还需要掺入一定的凉水，所以应该是在80度到90度之间。若太烫会烫坏猪皮等部位，如果太低又起不到脱毛的作用。
然后将杀死的猪放入，有人揪着鼻头穿好的绳子，有人揪着尾巴来回在调好的水里拖动，这样会让各处都被水烫过。
屠夫会试试水，试试脱毛程度决定是否再加一些热水还是冷水。
等可以将毛拔动，可以将猪身上的脏垢用搓石（有的是浮石，多孔窍）将猪身上的脏垢和毛脱去。
最后会用一个钢片再刮过。
这些工序之后就可以获得一条白白嫩嫩的猪了。
杀猪一般要到冬季，其中一个原因就是秋季换毛会有细毛，不好脱毛。

热心网友时间：2022-06-26 05:07

你是说的连根除了的吧，1楼说的是普通杀猪用的办法，除此以外，要连根拔掉的话你可以用塑料烧着象滴蜡一样滴在要去毛的地方，等蜡硬了再一起拨下来，毛就一起下来了。

热心网友时间：2022-06-26 05:07

用开水烫，然后用刀刮。最有，有软的，剩下的，用火烧。我们家邻居是屠户，这个工序我很熟悉。哈哈

热心网友时间：2022-06-26 05:08

大面积的可以用热水烫，小面积的可以用树脂烧

热心网友时间：2022-06-26 05:08

可以长好，我就有过类似的情况，指甲和肉都分离了，长出来就好了。没事