发布网友 发布时间:2022-04-27 04:26
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热心网友 时间:2022-06-26 04:42
肉泥健康又营养,是宝宝生长过程中不可缺的辅食。宝宝顺利接受辅食后,从7个月开始,可以逐渐给宝宝添加肉泥。那么,宝宝第一口肉泥吃什么好呢?营养师建议,可以先给宝宝从吃鸡肉或者猪肉开始,这两种肉类比较不容易过敏。我家宝宝刚开始添加肉泥时,我是选用了鸡肉泥,因为鸡肉比较好消化,且鸡肉的脂肪含量相对较少。
等宝宝适应了鸡肉泥、猪肉泥后,我就开始给宝宝添加一些鱼肉泥、牛肉泥等肉类辅食。肉类分为红肉(红肉中铁的含量比较丰富)和白肉(白肉富含蛋白质,脂肪比较少,容易消化),我们给宝宝添加肉泥的时候,最好是红肉泥和白肉泥交替着吃,让宝宝获得更全面的营养。
鸡肉山药泥(7个月以上,对食材不过敏的宝宝)
食材:鸡肉20克,山药5克,清水适量
做法:
①山药去皮,切成小块备用;
②鸡肉洗净放入加有清水的锅里煮5分钟取出,切成肉丁;
③将鸡肉丁和山药丁放入搅拌搅成泥状;
④将鸡肉山药泥倒到蒸碗,蒸10分钟就可以食用。
豆瘦肉泥 (8个月以上,对食材不过敏的宝宝)
食材:瘦肉100克,豌豆适量
做法:
①豌豆洗干净,放入开水锅中烫熟,用研磨杯研成泥状;
②瘦肉洗净,剁成肉泥;
③瘦肉泥用少许油炒到八成熟,然后倒入豌豆泥一起炒,炒熟即可。
宝宝吃肉时,最开始要先吃肉汤,这是为了防止宝宝对某些肉类过敏,肉汤可以最大程度地保护宝宝减少过敏可能带来的伤害。
等宝宝喝肉汤没有不良反应后,宝妈再制作肉泥给宝宝吃,让宝宝慢慢适应吃肉。
随着宝宝成长,他们咀嚼能力也会变强,这时候宝妈就可以把肉切成肉粒搅拌到粥里,这可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
热心网友 时间:2022-06-26 04:42
宝妈们普遍关心宝宝的辅食问题,肉泥是重要的辅食品种,对于宝宝的生长发育非常重要。那么,宝妈应该怎样制作肉泥辅食?
宝宝肉泥辅食怎么做?妈妈怎样能让娃大口吃肉?宝妈必须从八个月起给宝宝添加肉泥辅食,如果宝宝的辅食添加进度比较快,也可以适当提前,但是不能晚于八个月。因为八个月起宝宝从母体内获得的铁元素已消耗殆尽,母乳、配方奶粉或果蔬中的铁含量较低,而宝宝的活动量明显增加,生长速度也加快,对铁元素的需求量猛增,所以,宝宝必须从肉泥辅食中获取足够的铁元素,否则,宝宝就会出现贫血、精神不振、注意力涣散、生长发育不达标等问题。
给宝宝吃肉泥辅食时,宝妈可以这样做:第一、选择肉质细嫩的里脊肉给宝宝做辅食,而且最好让宝宝从猪里脊肉开始尝试,因为牛肉、鱼肉、鸡肉等可能会导致宝宝过敏,等宝宝适应猪肉以后,再去尝试其他肉食;第二、先剔除里脊肉表面的筋膜,再把里脊肉按照纹理切成薄片,放料理机里打成泥,或者直接剁成肉泥;第三、取50克肉泥放蒸锅里蒸熟。
宝妈可以把蒸好的肉泥拌在米糊或者粥里面给宝宝吃。当然,宝妈还可以把胡萝卜、西兰花、白菜等蔬菜剁成碎末拌在肉泥里一起放蒸锅上蒸熟,这样做宝宝就能吃到荤素搭配的肉泥辅食,获取的营养物质更全面,而且肉食的香味还可以增加宝宝吃蔬菜辅食的食欲。
宝妈给宝宝做肉泥辅食时,必须循序渐进地调整肉泥的粉碎程度。对于刚开始尝试肉食的宝宝来说,咀嚼吞咽能力和肠胃消化能力都比较弱,宝妈要把肉泥剁得足够细腻,这样做就能让宝宝更好地适应肉食,避免出现腹泻、便秘等消化不良的问题;等宝宝适应这种做法以后,宝妈就要把肉泥逐步调整至肉末、肉丁,这样做就能锻炼宝宝的咀嚼能力,帮助宝宝逐步向*化的饮食模式转变。
结语宝妈必须从八个月起给宝宝添加肉泥辅食,但是,宝妈必须给宝宝做非常细腻的肉泥辅食,并从猪里脊开始给宝宝尝试,逐步过渡到其他肉食,这样做才能帮助宝宝顺利适应肉泥辅食。
热心网友 时间:2022-06-26 04:42
肉泥健康又营养,是宝宝生长过程中不可缺的辅食。宝宝顺利接受辅食后,从7个月开始,可以逐渐给宝宝添加肉泥。那么,宝宝第一口肉泥吃什么好呢?营养师建议,可以先给宝宝从吃鸡肉或者猪肉开始,这两种肉类比较不容易过敏。
(1)鸡肉山药泥(7个月以上,对食材不过敏的宝宝)食材:鸡肉20克,山药5克,清水适量。做法:①山药去皮,切成小块备用;②鸡肉洗净放入加有清水的锅里煮5分钟取出,切成肉丁;③将鸡肉丁和山药丁放入搅拌搅成泥状;④将鸡肉山药泥倒到蒸碗,蒸10分钟就可以食用。温馨提示:山药中有天然的“嫩肉粉”,用山药和鸡肉做成的肉泥嫩滑又香甜,宝宝爱吃又营养。
(2)鲜虾泥(8个月以上,对食材不过敏的宝宝)食材:新鲜海虾5个①到市场挑选新鲜海虾5个备用;②把海虾头、虾尾部和虾壳去掉;③把海虾横着切成两部分,去掉背上的虾线;④将处理好虾肉剁碎成泥状,放到锅中蒸15分钟即可。温馨提示:一定要处理干净虾线,不然会有腥味和苦味。
(3)红萝卜鳕鱼泥(8个月以上,对食材不过敏的宝宝)食材:鳕鱼肉100克,胡萝卜30克,淀粉、植物油各适量①鳕鱼肉洗净,去皮剁碎放到碗中,加入淀粉搅拌成泥;②胡萝卜洗净去皮蒸熟,用搅拌机打成胡萝卜泥;③锅中加热,放入适量植物油,倒入打好的胡萝卜泥炒匀,将鳕鱼泥放入锅中,快速搅拌至鱼肉熟透即可。
(4)豌豆瘦肉泥 (8个月以上,对食材不过敏的宝宝)食材:瘦肉100克,豌豆适量①豌豆洗干净,放入开水锅中烫熟,用研磨杯研成泥状;②瘦肉洗净,剁成肉泥;③瘦肉泥用少许油炒到八成熟,然后倒入豌豆泥一起炒,炒熟即可。
热心网友 时间:2022-06-26 04:43
肉泥怎么做
1、鸡肉泥
材料:鸡胸肉30克
做法:鸡胸肉切碎,蒸熟后压成泥,再用汤匙喂食。
营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,可以提高营养价值,是防止婴儿佝偻病的食物之一。
2、猪肉泥
材料:瘦肉30克
做法:瘦肉绞碎,蒸熟后压成泥,再以汤匙喂食。
营养成分:猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
3、鱼泥
材料:靑鱼段或者是带鱼段30克。
做法:鱼段洗净后放入盘中,然后加入少量的料酒和姜片,清蒸10—15分钟,等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨,将鱼肉压成泥,再以汤匙喂食。
营养成分:鱼肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等,可以增强宝宝的记忆能力、思维能力和分析能力。
4、猪肝泥
材料:猪肝30克。
做法:将猪肝洗净,一切为二,然后用刀在剖面上慢慢的刮,直至将整个猪肝都刮成泥状,然后放入锅内蒸熟,再以汤匙喂食。如果想做鸡肝泥或者是鸭肝泥,是整个蒸熟后,再压成泥。
营养成分:猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质,可以预防宝宝贫血。
什么时候宝宝可以吃肉末,不需要吃肉泥了?肉泥可以吃到宝宝9个月甚至更久,9个月以后可以尝试稍微粗糙的肉泥,例如可以把肉泥做成肉圆或馄饨,然后把用勺子少量喂给宝宝,但如果颗粒太大,宝宝可能无法顺利吞咽,可能会影响进食。即使大宝宝觉得瘦肉塞牙,不肯吃,更愿意吃肥肉。所以,婴幼儿尝试的肉类还是应该适合宝宝,这样宝宝才能愿意吃。
热心网友 时间:2022-06-26 04:44
给宝宝制作辅食肉泥的时候,你有过这样的问题吗?
肉泥几个月宝宝可以吃?生打还是熟打?豆浆机、破壁机、榨汁机……可以打肉泥吗?肉泥保存是生的还是熟的?冷冻的肉泥怎么加热……
关于肉泥的问题,其实特别多,今天点妈就选择妈妈问的最多的8个问题,来详细的聊一聊。
01
肉泥几个月宝宝可以吃?
宝宝6个月添加辅食之后,就可以吃了。
刚添加辅食的宝宝,需要添加含铁量高的食物,来获得充足的铁,预防缺铁性贫血的发生。
肉类尤其是红肉类(猪牛羊肉),不仅有丰富的优质蛋白,还含有丰富的铁、锌等营养素,对刚添加辅食的宝宝来说,是非常好的补铁食品。
如果是纯母乳喂养,而且妈妈本身也缺铁的话,宝宝缺铁的可能性就比较大,一定要优先添加红肉,可以适当补充猪肝。
如果是鸡蛋过敏的宝宝,需要更加注意肉类食物的补充,平常多吃点肉类,可以替代蛋类的一部分营养。
02
肉泥生打还是熟打?
也就是先蒸煮还是先打的问题,我的建议是先煮熟,再打成泥。
有的喜欢先打泥再蒸熟,先打成泥的话,蒸的时候肉泥还是会聚合到一起,蒸熟之后就需要再打一遍。
两种方式做出来的效果是差不多的,但是先蒸再打就比较麻烦。
03
宝宝肉泥用什么打?
宝宝刚添加辅食的时候,食物都要做成泥糊状,所以需要一个能打成泥的工具。
建议使用料理棒,辅食工具很多,能将少量食物打成泥的就是料理棒和辅食机,辅食机用处相对较少,料理棒即使宝宝不吃辅食了,也可以作为家庭厨房的常用工具,所以选择料理棒的妈妈较多。
04
豆浆机、破壁机、榨汁机……可以打肉泥吗?
原则上来说,可以打,但是,这些工具有一个共同的问题,就是不能处理少量食物,一次要打好多才行,这个看自己能不能接受吧。
而且,就打泥的体验来说,破壁机还好点,能用,其他工具的话,真心的不好用,如果家里有,可以打一次试试。
我是建议单独备个辅食工具的。
05
肉泥能放盐吗?
1岁前宝宝的任何辅食都不建议加盐,因为几乎所有的食物,本身都是含钠的(盐的主要成分),而宝宝对钠的需求量又比较少,食物本身的钠含量已经足够满足宝宝的生长发育了。
而且,母乳中也是有钠的,如果妈妈本身饮食口味较重,食用盐过多的话,宝宝还有可能吸收钠过多。
06
肉泥是自制还是买成品?
都可以,买成品的时候注意看配料表,买那种成分单一的,没有添加剂的。
辅食添加初期,泥糊状食物是比较容易制作的,如果有精力,自己制作当然是更为方便。
07
肉泥保存是生的还是熟的?
刚添加辅食的时候,宝宝吃不了多少,妈妈没时间先做的话,可以一次多做点,然后冷冻起来。
煮熟,再打成泥,然后再放到冰箱冷冻。
建议一周吃完,不要超过一个月。
08
冷冻的肉泥怎么加热?
冷冻好的肉泥,下次吃的时候,直接从冰箱里拿出来,上锅蒸熟。
或者,可以直接拿出来,在煮粥煮面的时候,放进去一起煮。
记得,一定要蒸熟煮透,再给宝宝吃。