菠菜鸡蛋馅饼的做法
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发布时间:2022-04-27 04:32
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时间:2022-06-26 06:45
菠菜是大众的蔬菜之一,又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜,菠菜也可以叫做田菜,原产在伊朗,菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的,在我国每个地方都有种植。但是菠菜的美味不能忽视,它的鲜美和好吃做特别受欢迎,做法也是多种多样,可以做炒、炖、汤羹,还可以作面食,特别是把菠菜榨汁以后,做面食特别受欢迎,尤其是在烘焙中,也是作为天然的染色剂使用。
用料:中筋面粉300ml、开水100ml、凉水50ml, 盐、油,,葱,胡椒粉,生抽,鸡蛋2个菠菜适量橄榄油约1大匙
薄皮菠菜鸡蛋馅饼
做法:
a、 中筋面粉用开水烫一下,再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团,静置 2 0 分钟;
b. 醒面的时间,就可以做馅料。菠菜适量,去蒂洗净热水轻焯,将洗净的菠菜切碎挤去多余水分,菠菜碎约250ml
c.鸡蛋2个,搅打成蛋液并炒熟,成丁状,葱切碎
d.菠菜碎b,鸡蛋丁,和葱花碎混合在一起,放入适量的盐,糖,椒粉,生抽,1匙橄榄油等等搅拌均匀如图2
e.面团分为3块图3,面案洒少许面粉防粘,取1小块擀成约3mm薄的面片如图4(最好中间比较厚一些四周薄一些)
f.将面片像包包子那样包上馅d收口如图5-6.翻面静置 2-3分钟如图7
g.包好的馅饼平放在案板上,用擀面杖在轻轻擀制成圆形薄饼,反面轻擀,不要擀破。按上述方法做其他馅饼,如图8
h.平底锅抹油,把馅饼放入,盖上盖子开中火,煎至两面金黄就可.(先煎带褶的一面)
菠菜鸡蛋馅饼
菠菜鸡蛋馅饼食材:面粉500克,菠菜300克,鸡蛋3个,粉丝150克,葱花少许。做法:1.500克面粉➕10克食用油➕少许盐,先加入200ml热水边加边搅拌,再加入100ml冷水搅匀后揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒30分钟。2.菠菜洗净水开焯1分钟左右挤干水分切段,粉丝提前泡发切段加2勺生抽拌匀备用...
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
菠菜馅饼最好吃的做法
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菠菜鸡蛋素馅饼做法
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1.菠菜摘掉干叶,清洗干净,然后沥干水分。2.菠菜剁碎末 3.撒点盐腌泽一会,使菠菜出汁 4.鸡蛋打散,加一点温水,炒出来的鸡蛋,滑软蓬松。5.婆婆自己养的鸡生的蛋,炒出来金黄色的,好漂亮。6.揉好的面团汤发一会。7.面团切均匀的小剂子。8.把小剂子擀薄薄的面皮。9.菠菜陷均匀铺在面皮上 ...
菠菜馅饼的家常做法
步骤:1、面粉用开水烫二分之一用筷子把所有面粉搅拌成絮状晾至不烫手少添加适量清水活成面团醒至20分钟。2、准备原材料菠菜焯水后放入冷水过凉再沥干水份、泡发好的木耳,胡萝卜去皮、鸡蛋、磷虾备用。3、锅中倒入适量底油加热,倒入蛋液,鸡蛋炒至七分熟铲成小粒。4、菠菜、胡萝卜、木耳小粒、磷虾、...
菠菜鸡蛋馅饼怎么做
菠菜鸡蛋饼的做法 菠菜用沸水焯一下切好备用。鸡蛋打在盆里(一般三四个就够了),加入一勺色拉油搅拌均匀。加入面粉、一勺盐、水搅拌均匀。最后加入切好的菠菜与葱花。面糊的程度用勺子舀起面糊从上往下倒成一条线就可以了。摊饼的时候锅里不用在刷油了,把油加在面里又松软又不会太油。早餐我...
菠菜鸡蛋馅饼的做法
薄皮菠菜鸡蛋馅饼 做法:a、 中筋面粉用开水烫一下,再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团,静置 2 0 分钟;b. 醒面的时间,就可以做馅料。菠菜适量,去蒂洗净热水轻焯,将洗净的菠菜切碎挤去多余水分,菠菜碎约250ml c.鸡蛋2个,搅打成蛋液并炒熟,成丁状,葱切碎 d.菠菜碎b,鸡蛋丁,和葱花碎混合在...
馅饼怎么做好吃,菠菜鸡蛋馅饼的家常做法
菠菜鸡蛋馅饼的做法步骤 1 面粉加水和成团,醒10分钟。2 菠菜摘洗干净。3 控干水分,菠菜切成细段,干红辣椒切段(不喜欢辣椒也可不放)。4 加盐.味精.花生油搅拌均匀。5 把面团分成小剂子。6 取一个小面团。7 擀成圆形的薄皮,以同样的方法再擀一个。8 把调味的菠菜放在面皮上,打上一个鸡蛋。9 ...
薄皮菠菜饼的家常做法
1、材料:菠菜1把、鸡蛋2个、面粉300克、虾皮1把、粉条150克。2、菠菜适量,去蒂洗净热水轻焯;粉条用冷水泡开并煮软。3、将洗净的菠菜切碎挤去多余水分,粉条切段放入搅拌盆。4、虾皮用滤网清洗后放入盆中。5、鸡蛋3—4个,搅打成蛋液并炒熟,成丁状。6、将菠菜、粉条、鸡蛋、虾皮混合。7、...
菠菜鸡旦馅饼?
我觉得菠菜和鸡蛋可以烙馅饼的,关键是调味料,一定要放的比例合适