酸菜汆白肉的做法

酸菜汆白肉的做法 1. 准备材料：猪肉白肉片500克，酸菜200克，葱姜蒜适量。2. 猪肉白肉片焯水去血水，捞出备用。3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入酸菜煸炒。4. 加入适量清水，放入焯水后的猪肉白肉片，大火烧开后转小火煮10分钟。5. 加入盐、味精、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1、主要食材：五花肉、东北酸菜。2、葱姜切片 干辣椒掰断。3、五花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸。4、烧沸后撇去浮沫，继续烧制。5、酸菜冲洗干净，先片成薄片。6、再切成细丝。7、切好的酸菜放入水中冲浸泡一会。8、五花肉煮至能用筷子轻松扎透，取出切成大薄片备用。9、锅中放...

1. 将猪肉白肉切成约0.3厘米的薄片，用刀背拍松（也可选购已切好的火锅片），放入碗中加入适量的料酒、盐和生抽腌制15分钟。2. 将酸菜洗净切成小段备用。3. 锅中加入适量的油，烧热后加入姜片和蒜末炒香。4. 加入切好的酸菜和干辣椒爆炒均匀。5. 倒入适量的水，加入适量的鸡精和盐调味，加入...

1、将配料如辣椒，葱与姜洗净切好备用。2、将酸菜切成丝在清水里泡一会备用。3、五花肉洗净后放入冷水锅里，再放入生姜片、葱段以及适量料酒，开火煮到五花肉可以轻易用筷子穿插而过时取出切片。4、热锅里放油，并放入葱丝、生姜与辣椒煸炒爆香。5、再放入酸菜丝炒出香味。6、将之前煮五花肉的肉汤装...

酸菜汆白肉的家常做法如下：材料：五花肉、酸菜、粉丝、葱、姜、盐、胡椒粉、干红辣椒、花椒、大料、香叶、桂皮、食用油、香油。工具：锅、刀、锅盖、锅铲。1、酸菜清洗干净备用。2、五花肉洗净备用。3、锅中放入凉水，把肉凉水下锅，再把所有的料放进去，大火烧开后转中小火炖二十分钟，然后加盐在炖...

酸菜汆白肉家常做法如下:主料：酸菜、五花肉。辅料：大葱、姜、干辣椒、盐、白胡椒粉。1、先将大葱切成葱段、姜切姜片，干辣椒切段备用。把五花肉清洗干净后放入砂锅中，加入饮用水、葱段、姜片、大料，倒入料酒去腥，大火煮沸后撇去浮沫，煮至五花肉能用筷子轻松扎透即可捞出。煮五花肉的汤去掉里面的葱...

1．带皮五花肉清洗干净。2．葱切段、姜切片、准备香料。3．将每张酸菜叶子片成两层或三层，横切成细丝。4．锅中加冷水，下入五花肉，煮开捞出。5．肉块再次入开水锅，撇去浮沫后加入葱、姜、香料及料酒大火煮开。6．中小火煮40分钟，用筷子轻易扎透即可捞出冷却。7．切成薄片。8．热锅凉油爆香...

做法:1.五花肉洗净;酸白菜撕小段;豆腐切小块,备用。2.将作法1的五花肉、酸白菜段放入沸水中汆烫至熟,捞起泡冷开水,备用。3.取一锅,放入上述所有材料,备用。4.另取一锅,放入清香汤底、所有调味料拌煮至沸腾后,盛入作法3中即可,食用时可搭配沾酱酸菜白肉锅材料:汤底材料:200公克,姜片2片,水250㏄,鸡粉2...

7、酸菜汆白肉的做法 1主要食材五花肉东北酸菜 2葱姜切片 干辣椒掰断 3五花肉冷水下锅，放入葱姜段和1茶匙料酒 大火烧沸4烧沸后撇去浮沫，继续烧制5酸菜冲洗干净，先片成薄片 6再切成细丝7切好的。8、酸菜汆白肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 酸菜洗净挤干水分请点击输入图片描述 2 用刀横着...

1、原料：五花肉、酸菜、粉条、生姜、蒜、小米椒、盐、白胡椒粉、鸡精。2、做法：五花肉先焯水后加入适量的生姜，料酒，花椒煮到筷子可以扎透，捞出放凉，切薄片；粉条提前泡软，酸菜清洗干净；锅中放油，放入蒜片生姜和小米椒，再放入一个八角，炒出香味，放入酸菜炒出香味，加入高汤，把酸菜煮一会，...