橄榄排骨汤的做法的功效与作用

发布网友发布时间：2022-04-27 04:10

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热心网友时间：2022-06-25 23:50

排骨是我们常吃的一种食物，其具有大量的蛋白质和钙质，具有增强抵抗力的效用。橄榄是一种生长在我国南方的橄榄科的植物。其可也生吃，也可做成橄榄菜，还可以用来炖汤。那么，橄榄煲排骨汤怎么做呢？下面小编就告诉大家一种橄榄煲排骨汤的方法，汤汁清香、甘甜微酸。

一、橄榄煲排骨汤
教你一种橄榄煲排骨汤方法，好喝的停不下来，不学会后悔哦
原料：排骨、橄榄、油、鸡精

做法

1.用清水将橄榄洗净，然后对半切开。

2.排骨放入干净的水中泡一小时，去除血水。

3.准备好高压锅，将排骨、橄榄放入，倒进干净的水。

4.盖盖，放上气阀，将高压锅放到大火上煮到冒气，然后转文火煮35分钟就好了。

二、橄榄煲排骨汤的功效
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1.抗炎消肿

橄榄里面富含很多鞣酸、香树脂醇，具有抗炎、消肿的效用，尤其适合身体浮肿和身体有炎症的人食用。

2.解渴生津

因为橄榄中富含诸多水分和营养素，可以给人体补水和添加营养，具有解渴生津的效用。

3.补钙

猪排骨中富含诸多磷酸钙和股黏蛋白等，儿童和老年人常吃它，可以促进骨骼发育和预防骨质酥松。

4.治疗贫血

排骨里面的血红素含量非常高，所以贫血的人食用它，可以治疗缺铁性贫血。

三、橄榄煲排骨汤的食用禁忌
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1.服用中药期间不宜喝橄榄煲排骨汤

橄榄煲排骨汤中的橄榄会降低中药的疗效，所以在喝中药时，请别喝橄榄煲排骨汤！

2.橄榄煲排骨汤不能与酒同食

橄榄煲排骨汤中的橄榄和酒相克，所以在喝橄榄煲排骨汤的时候，不可以喝酒。

通过以上了解，橄榄煲排骨汤方法的方法大家都会了吧？其实，这道汤的做法真的超级简单，只需要把食材清洗干净切块，放入高压锅煮就行了。如果家中没有高压锅的朋友，除了熬煮时间改成2小时外，其它的做法不变！另外，在服用中药期间不要喝此汤，避免影响药效果。

热心网友时间：2022-06-25 23:50

橄揽是备受大家钟爱的一种食材，因色香味俱全又营养成分充足而而出名，骨头汤也是生活起居中不可或缺的一种滋补汤，而橄揽煲骨头汤也是极佳的配搭，它的作法简单易学，要是依据步骤一步步进行就可以作出热腾腾的橄揽煲骨头汤。有需要的小伙伴们赶紧来试一试吧，无论家庭聚餐还是招待客人全是一个非常好的挑选。
一、橄揽的详细介绍
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橄揽，别名寿果，因果子尚呈翠绿色时就可以供生鲜而而出名。橄榄果含有优质蛋白质和维他命C，于人会有大益。它是一种乔木灌木，原产地我国。
二、橄揽煲骨头汤原材料
适当油
适当橄揽
适当鸡精粉
三、橄揽煲排骨汤做法
作法一
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1、将橄揽清洗，切对半。
2、放进事先煲好的龙骨汤中。
3、盖盖子，火灾煮滚。
4、转文火煲三十分钟。
5、掀盖，倒进适当的粟米油。
6、放进适当的鸡精粉，煮滚，就可以熄火。
7、盛入碗中，上菜后就可美美哒享受啦。
作法二
1、青橄榄用牙膏手洗，再用冷水清洗干净，用刀剁开。
2、
猪排骨清洗，用冷水侵泡1个小时去鲜血。
3、
将青橄榄和猪排骨放进压力锅中，添加一定量的冷水。
4、
盖上放上阀门，火灾煮至上汽汽车，转文火再煲35分钟上下就可以熄火。
5、
下汽以后打开表盖调料，盛入碗中就可以享受。
6、
料汁非常芳香，甘中味酸，十分爽口。
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四、橄榄功效
春冬时节，每天嚼食2～3枚鲜橄揽，可避免呼吸道感染。少年儿童常常服用，对骨骼的生长发育大有益处。其瓜瓤味涩，久嚼甜甜的，作用：清热解毒，利咽，生津止渴，祛毒，用以咽喉肿痛、咳嗽、渴不欲。用青橄榄熬汤有滋补养生润心、换气活血化瘀之作用，小孩风寒感冒、咳嗽咳痰，喝此汤后，可立见作用。