鸡腿汤怎么炖好喝

发布网友发布时间：2022-04-27 04:06

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热心网友时间：2022-06-25 22:52

香菇鸡腿汤的材料

鸡腿、干香菇、姜、红枣、盐。

香菇鸡腿汤的做法

1、首先将干香菇用温水进行浸泡，等完全泡发好了之后，将它的蒂去除，随后再用清水进行清洗。

2、接着处理鸡腿，将它清洗干净，随后再鸡腿上划上几刀。

3、接着将鸡腿放入锅中，并加入适量的清水，还有姜片，用大火煮沸。

4、等煮熟了，将之捞出，再进行清洗。

5、随后将鸡腿、香菇，放入锅中，用大火煮开，随后改小火，炖2小时。

6、等时间到了，就加入适量的食盐，进行调味，过一会儿就可以吃了。

香菇鸡腿汤的食用功效

香菇鸡腿汤可以养血补气、温中益气等等的功效。香菇属于食用菌类，它所含的蛋白质含量比一般蔬菜高好几倍，并且维生素C和纤维素的含量也是不低的，由此可见，它的营养价值有多高。这种高蛋白、低脂肪的蔬菜，可以改善贫血状况，还能延缓衰老。鸡肉中的蛋白质含量很高，从而可以改善营养不良的状态。若是女性出现月经不调的状况时，那么就可以适当的食用鸡腿。这道食谱，可以增强人的体质。

热心网友时间：2022-06-25 22:52

营养十足的枸杞鸡腿汤：枸杞鸡腿汤枸杞子的药性平和滋润，不温不寒，因此一年四季皆可服用食材主料鸡腿520g枸杞30g辅料清水适量步骤1.食材：鸡腿和枸杞。2.鸡腿洗净，去皮，焯烫一下。3.煮锅中一次加入适量的清水，放入鸡腿和洗净的枸杞。4.盖锅盖，大火烧开。5.揭盖，关火。6.整锅倒入电炖锅中。7.盖锅盖，通电，大火。8.煲1.5小时，即可断电。

热心网友时间：2022-06-25 22:53

付费内容限时免费查看回答1.鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划上几刀，便于入味。

2.锅中放入适量水，水沸后倒入鸡腿，煮沸五分钟后再冷水冲洗干净。

3.把洗净的鸡腿放入锅中，加入黄酒、姜片，大蒜末、鲜酱油和少量水，盖上锅盖中火煮开，然后改用小火煮20分钟，关火焖10分钟。

4.装盘前洒上葱花。

材料：

鸡腿2个、鸡翅2个、盐2勺、料酒1小勺、胡椒粉1小勺、糖1小勺、清水适量、葱1颗、蒜5粒、生姜8片、蚝油1小勺、香菇5朵、木耳6朵、菌菇适量、红枣5颗、花椒粒15粒、清油适量

做法：

1、所需要的东西都切好，鸡腿肉先切块，先用料酒、生姜片，葱淹15至20分钟，然后锅里烧水，水开后把鸡块放进去钞5分钟左右，捞出来冲洗一下，把锅里的水，姜片，葱那些料全部都扔了。

2、准备砂锅一口，加一点点的清油，油热以后放入大蒜，稍微有点糊以后就捞出来扔了。

3、再把鸡肉放进去炒一下，然后加清水，水开以后加花椒粒，玉米，红枣，香菇，菌菇，盐，耗油，白胡椒。中火煮个30分钟就好了。

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