自家腌的咸肉\咸鱼在外面凉时发霉了,还能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-27 04:16
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热心网友
时间：2022-06-26 01:46
看程度而定了.如果是都变色了.可能都带有毒了.那就不能吃了.如果只是上面有点霉点.倒没什么事情的.在炒的时候用酒或姜去味就好了.
热心网友
时间：2022-06-26 01:46
不能吃,因为发霉后可能变质.食用后会引发食物中毒.
热心网友
时间：2022-06-26 01:47
不能吃了，因为食物发霉后有致癌物
热心网友
时间：2022-06-26 01:47
能吃
阴雨天太多,咸鱼咸肉有点长霉可能吃
可以吃！要吃的时候刮干净既可以了
咸鱼咸肉也会变质吗?
另外，由于腌制品保存时间过长，在肉内部容易形成厌氧条件，有利于肉毒杆菌的生长繁殖，引起肉毒食物中毒。所以说咸鱼、咸肉并不是永不变质的。
咸鱼咸肉时间长了,有股味还能吃吗
最好还是不要吃了，这种腌制的食品，本来就不新鲜
腌制的鱼怎么保存
8、家里存放干咸鱼，避免发出异味，可以用密封的袋子包好后放在冰箱里如果咸鱼比较大条，可以切成合适大小的块状再装起来如果没有冰箱，也可以用罐子装盛，在咸鱼上面撒些花椒生姜丁香等，放在阴凉通风干燥的地方。9、因为咸鱼咸肉受潮后含水量增加，微生物容易生长繁殖，使食品变质干鱼干虾海带等海味，易...
咸肉该怎样存放
保存咸肉时，可在上面撒些花椒、生姜、丁香等，放在阴凉、通风、干燥的地方。贮存中一定要防潮，因为咸鱼、咸肉受潮后含水量增加，微生物容易生长繁殖，使食品变质。干鱼、干虾、海带等海味，易发霉变质。贮藏前，先将海味烘干，把剥开的大蒜瓣铺在罐子下面，把海味放进去，将盖旋紧，不使漏气，能保存很...
腌好的咸鸡咸鱼咸肉拿出来晾之前要不要把表面的盐洗掉
腌好的咸鸡、咸鱼、咸肉拿出来晾之前要把表面的盐洗掉。因为如果表面上残留的有盐末，经过晾晒后，会返潮，这样腌制出来的腌制品不香。表面盐洗掉，不仅晒出来的颜色好看，吃起来也更香。晾晒的时候，一般挂放在通风且可晒到阳光的地方即可。注意在晾晒过程中，一到晚上湿气重时以及下雨时就要收起来，...
咸鱼过期可以吃吗
剩下的咸鱼，可以把它们全部切好，装在玻璃容器里，倒进食用油（最好是花生油）浸泡，这就是驰名的“油浸咸鱼”，是保存咸鱼较好是方法。要吃时随时可以拿出来蒸或煎。 选料： 自己做咸肉吃，要选稍微瘦一些的后臀肩肉，如果完全没肥肉，腌出来的不好吃，全是肥肉，恐怕现代人也不喜欢。后臀尖的...
咸鱼没有冰箱怎样储存?
不可能长时间的保存的，因为天气炎热就算挂在阴凉处也保存不到几天就坏掉。建议少量腌制咸肉可以在短期吃掉为好。咸鱼如何储存 我们家就是捕鱼的，家里有很多咸鱼呢。如果是水货，就多撒点盐，腌著，但要通风。夏天么要放在冷冻柜里。如果是干货，亥放在阴凉干燥的地方，一定要晒的干一些，尽量不要有...
放了一年的咸肉咸鱼能吃吗?
一般如果放在冰箱速冻可以吃的。补充：咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。在中国古代，咸鱼称作“鲍鱼”，并有“鲍鱼之肆”此一成语（此非现在作为名贵海产的鲍鱼）。广东咸鱼中以马友著名，是梅香咸鱼的一种，有浓烈而特别...
咸鱼要怎么弄才好吃?
剩下的咸鱼,可以把它们全部切好,装在玻璃容器里,倒进食用油(最好是花生油)浸泡,这就是驰名的“油浸咸鱼”,是保存咸鱼较好是方法。要吃时随时可以拿出来蒸或煎。 选料: 自己做咸肉吃,要选稍微瘦一些的后臀肩肉,如果完全没肥肉,腌出来的不好吃,全是肥肉,恐怕现代人也不喜欢。后臀尖的肉比五花肉层次少,腌好...
