南瓜汁馒头加点什么不褪色?

发布网友发布时间：2022-04-27 04:29

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热心网友时间：2022-06-26 05:33

蒸馒头之前进行醒发，可以防治果蔬馒头变色。主料：中筋面粉300克、清水100克、菠菜汁50克、南瓜泥50克。辅料：酵母4克、细砂糖15克. 做法步骤：1、提前把菠菜打成汁，南瓜煮熟打成泥,备用；2、中筋面粉分3份，分别揉成原味，菠菜味和南瓜味的面团.醒发1小时；3、醒发好的面团揉均匀后，用擀面杖擀成片状；4、然后,用小模具压出形状；5、压出形状再次醒发10分钟后； 6、中火蒸7分钟，蒸熟后闷5分钟，即可； 7、其他的颜色也是一样的做法，,印出模具，然后蒸15分钟即可。

热心网友时间：2022-06-26 05:34

这个是不用加东西的本身南瓜车它就是*的然后和面粉和到一起就可以了再加别的颜色就把这个南瓜汁的颜色给盖掉了就不好了。