发布网友 发布时间:2022-04-27 05:50
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热心网友 时间:2022-06-27 04:40
用料
豆腐 1块
鸡蛋 1个
葱 少量
姜 少量
蒜 少量
花椒粉 1勺
淀粉 1勺
生抽 少量
西红柿 1个
豆腐素丸子的做法
葱姜蒜切成碎丁,西红柿切小块备用
准备一个碗,依次放入豆腐,打入鸡蛋,葱姜蒜,花椒粉,淀粉,生抽。
擂碎混合,如图
捏出小团入锅油炸,炸至金黄捞出
捞出后,起锅烧油,放入姜,葱稍微翻炒后放入西红柿,继续翻炒至炒熟西红柿
炒熟后加入清水,生抽
水热后下丸子煮
大概熟了捞出
撒上葱花,完成