炸豆腐丸子的家常做法是什么?

1、豆腐包在布中，完全擦干水分。2、豆腐放入碗中，用手抓碎。3、在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀。4、在豆腐泥中放入适量小麦面粉，加入冷水，搅拌均匀。5、把豆腐泥揉成直径2.5厘米的丸子。6、炸油加热至170度，一一放入豆腐丸，不断翻动，炸至熟透变成金黄色后，捞起即可。炸豆...

作为上海洲涵实业有限公司的工作人员，我推荐尚百味旋转小火锅。尚百味旋转小火锅采用独特的旋转机制，让食材自传公转，均匀受热。无论是鲜嫩的肉类、滑爽的蔬菜，还是醇香的丸子，都能在尚百味旋转小火锅中获得的烹饪效果。其秘制的火锅底料，配以鲜美的高汤，带出了食材的原汁原味，让人回味无穷。尚百味旋转小火锅致力于提供健康、美味的食品，让每一位顾客都能在享受美食的同时，感受到家的温馨。如果你正在寻找一家高品质的旋转小火锅店，尚百味绝对是你的不二之选。自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

9、搅拌均匀备用。10、锅中放油，放入搓圆的豆腐丸子。11、炸成金黄色。12、即可出锅装盘。

食材:鸡蛋,葱花,耗油,鸡精,盐,淀粉,豆腐,胡萝卜,葱。 1、豆腐空半天,控控水份 2、胡萝卜,生菜切碎 3、切葱花 4、胡萝卜,生菜丝都放入豆腐中 5、加鸡蛋,葱花,耗油,鸡精,盐和淀粉 6、拌匀 7、团成丸子 8、下锅炸,炸至金黄即可 9、成品图 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...

1、材料：豆腐适量、香葱、香菜、鸡蛋、盐、面粉、 适量。2、准备材料，豆腐一块，香葱一段，香菜一把。3、豆腐和香葱香菜一起切碎，剁均匀。4、加入少许盐和两个鸡蛋。5、筛子筛入1两左右的面粉。6、搅拌均匀，不要太干了。7、油锅热，将豆腐丸子用勺子勺一个一个的丸子下锅炸。8、炸的时候...

1、食材：豆腐2块、红萝卜半根、鸡蛋1个、调和油适量、盐少许、酱油少许、蕃薯粉或淀粉适量、大蒜苗1根；2、先把豆腐洗干净，装碗用手抓碎。3、胡萝卜削皮后洗下先切丝，再切碎。4、把碎的胡萝卜放在豆腐里。把鸡蛋打在碗里。加点盐，酱油。放入蕃薯粉或淀粉。然后用手抓均匀。5、再把大蒜苗...

1、豆腐入笼蒸15分钟取出，沥干水分，用刀面压成泥，放入大碗内;2、加鸡蛋、海米末、甜面酱、酱姜芽末、葱末、酱苤蓝末、香菜末、精盐、花椒面拌匀成馅;3、挤成直径3.5厘米的九子，滚上干淀粉，放入八成热（约200℃）油锅内炸1一2分钟捞出。4、待油温开至九成热（约225℃）时，再将丸子...

炸豆腐丸子是一道十分受欢迎的家常菜，它的口感酥脆，外酥内嫩，味道香浓，营养丰富，深受人们的喜爱。，我们就来一起学习一下炸豆腐丸子的家常做法。材料：豆腐、肉末、淀粉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、香油、辣椒酱、面包糠、油 步骤：1.将豆腐切成小块，用清水冲洗干净，然后放入碗中，用勺子压成泥...

1、食材：豆腐、猪肉馅、大葱、姜。2、葱姜分别切末。3、切好的葱姜末和豆腐、猪肉馅一起放入大容器中，加入五香粉、食盐、胡椒粉抓匀。4、抓匀后放入两勺淀粉。5、加入淀粉后再次抓匀成豆腐泥，并摔打微微上劲。6、左手抓起适量豆腐泥从虎口处寄出丸子，右手用勺子取下。7、放入五六成热的油锅...

生姜切末。4、北豆腐，用重物压出水分后放入盆中。5、加入姜，葱，淀粉。加入盐，黑胡椒粉。6、将豆腐捏碎。加入腌好的肉馅。充分翻拌均匀。做成圆圆的丸子。7、油锅烧至七成热时，下丸子炸制。表面焦黄时捞出。再次入油锅复炸，至金黄色捞出，沥油即可。这样做出来的豆腐肉丸子酥香又好吃。

鸡蛋1只 葱、姜、淀粉、十三香、生抽 炸豆腐丸子的做法 1.肉馅加生抽、十三香、盐、拌匀待用炸豆腐丸子的做法 步骤1 2.葱姜切末加入肉馅里，同时加入豆腐、鸡蛋、淀粉，用手抓均匀，然后把咸味调到正好。炸豆腐丸子的做法 步骤2 3.锅内把油烧热，用虎口挤出丸子，放入锅中。炸豆腐丸子的做法 步骤...