辣椒能和姜一起吃吗

发布网友发布时间：2022-04-27 05:50

共4个回答

热心网友时间：2022-06-27 04:34

可以，姜和辣椒一起吃的做法如下：

主料：瘦肉200g 辅料：姜10g、盐3g、仔姜100g、红椒50g、料酒10ml、生抽10ml、蒜10g

步骤：

1、瘦肉切丝加姜蒜末和盐腌二十分钟，仔姜和辣椒切好备用

2、热油下瘦肉丝煸炒

3、淋入少许料酒

4、炒至瘦肉变白后捞出备用

5、另起一锅，放入油烧热后下辣椒和仔姜

6、加入盐炒一两分钟

7、加入瘦肉同炒

8、淋入少许生抽上色

9、炒均匀后即可出锅

10、成品

热心网友时间：2022-06-27 04:34

辣椒和姜都是燥热的，混在一起吃会让人更燥热的，所以最好不要一起嘱噢，如果一定要一起吃的话，那你就要准备些清凉的食物或药物了，以便用来压制上火了

热心网友时间：2022-06-27 04:35

我们湖南菜常常把这2样放一起，姜能去腥（祛寒），辣椒上味（除湿）。非常棒哦！

热心网友时间：2022-06-27 04:35

南方热气大，姜属于温而不火，吃姜比较好
辣椒含有维生素也是不可忽视的
只是南方热气，还是不要太多
容易上火