发布网友 发布时间:2022-04-27 05:35
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热心网友 时间:2022-06-27 00:43
这和颜色是没有关系的热心网友 时间:2022-06-27 00:43
手压:用手轻轻压,选择软硬适中的猕猴桃来买。过熟的猕猴桃的皮看起来会有点像是变薄或看得到果肉的样子,这样的猕猴桃只适合现买现吃。
看色:可以通过观察果皮是否发绿、颜色是否均匀的方法。颜色均衡、果皮发绿的为优质猕猴桃。
察形:优质的猕猴桃一般在80~140克之间,果形为椭圆形,表面光滑无皱,果脐小而圆并且向内收缩,果皮色泽均匀,果毛细而不易脱落。
看个:不要认为越大的猕猴桃越好,其实在猕猴桃成熟的过程中,果农如果过多地使用了膨大剂,果身便容易变粗,尖端明显肥大,呈直桶形状的现象就越明显。
果毛:可根据果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗、果肉发黄、味道变淡等等的情况来判断猕猴桃的好坏。
刀切:果子切开后果心翠绿,品尝起来更是酸甜可口。
热心网友 时间:2022-06-27 00:44
当您在市场购买猕猴桃时,首先从外观形状看,凡使用过膨大剂的果实,果身变粗,尖端明显肥大,成直桶形状。膨大剂使用浓度越大,上述表现越明显。其次是果色变绿,果皮粗糙,皮孔加深变大。再从内在品质区别,使用过膨大剂的;果实果肉变松,剖面颜色淡白,糖度下降,风味不佳,耐贮运性降低。 当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时,可采取下列方法催熟: 1.提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快; 2.增加乙烯浓度,促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。 (本页已被阅读84次)]热心网友 时间:2022-06-27 00:44
成熟的杨桃应该是带*的绿色, 不用去皮的,只把那几条棱削削就可以了.]