西方过感恩节的时候都要吃火鸡,火鸡吃起来会不会很柴?

感恩节是美国很重要的一个节日，火鸡也是这个节日的主菜。有些人看到美国人在感恩节吃火鸡，也买火鸡来吃，却发现火鸡吃起来柴柴的，味道不好。这固然有口味不同的原因，但是也让人好奇为什么外国人要吃火鸡。普普通通的火鸡其实还有一个温情的故事，现在美国人坚持在感恩节吃火鸡，也是为了感谢当年印第安...

其实，这里有两方面的主要的原因，首先就是上文提及的外国人的饮食习惯，烹饪的习惯和中国差距很大。也许，中国人所认为的肉很柴的感觉是因为那是用了中国人的烹饪方式，外国可能有更好的烹饪方法，毕竟火鸡在中国是非常少，不常见的。其次，吃火鸡与我们吃粽子一样，是一种传统。

但此外，最重要的也是由于火鸡肉并不好吃，针对大家一般的普通百姓而言，很有可能没有吃过火鸡，可是身旁吃过火鸡的好朋友，无一例外的都说这东西压根不好吃，火鸡肉尽管又大又肥，可是口味相近鸡的鸡脯肉一样，口味不但柴并且汁液非常少。而美国人往往喜欢吃火鸡，据统计，这是由于针对美国人而言，只...

因为火鸡帮助外国人度过了饥饿的一段时间，所以在感恩节吃火鸡，是为了纪念那段时间。几乎每个美国孩子在很小的时候就被教导，美国的第一个感恩节是1621年在马萨诸塞州的普利茅斯举行的。但事实并非如此。事实上，这已经不是第一次过感恩节了。在那之前，那些现在被称为“清教徒”的人在不同的时间有几...

火鸡肉太柴，没有弹性，口感太差，没有我们中国的土鸡好吃。土鸡做法多样，吃法也有几十种。火鸡根本不能比，西方人吃火鸡就是烤，还有感恩节的时候全家吃一点，平常他们吃的次数也不多。不需要添加太复杂的东西，只要把盐给掌握住了，不咸不淡，然后加生姜，大蒜，五花肉，干辣椒烧，绝对好吃。酱油都...

当然在准备阶段可以通过各种注射、塞黄油的方法来帮助内部加温，但是为了内部能够熟透，还是会出现外面的肉烤柴了里面才能熟的情况。当然技术、设备够好的话还是能够避免火鸡肉变得太柴的，但是还是那句话，放着容易做又美味的鸡不吃，要去弄麻烦又不好吃的火鸡，就是自己给自己找不自在。3、鸡肉太干 ...

第一点：口感不好 在中国，就几乎没有咱们不吃的东西，之前还看过一句话，说的是：凡是中国人见过又没有大面积养殖的牲畜，一定不好吃。火鸡肉确实是如此，只要你尝试过火鸡肉，你就会发现火鸡肉的口感吃起来是非常柴的，没什么香味，而且制作出来的火鸡肉总会有一股腥腥的味道，确实让人难以下咽。

2.火鸡的肉并不好吃，所以国内几乎没人吃。国外火鸡的肉质跟我们国内的没办法比，他们的肌肉比较柴，所以吃起来口感很不好。对于比较喜欢美食的中国人来说，如果有一种食物很好吃，我们一定会大力发展的，所以可以想象火鸡肉的肉质有多么不好。而且我们中国有很多其他鸡，肉质都是非常不错的。3.火鸡在...

美国人本身的烹调方式、食材、佐料都太单一，食谱普遍很简单，本身没太多选择，就那几样东西习惯了之后火鸡这种东西他们也能吃出味道。还有很关键的一点就是，美国人本来就喜欢这类干、柴一般的口感，所以才喜欢火鸡。同样的道理，美国人非常喜欢吃类似口感的鸡胸肉，而鸡腿鸡翅反倒没那么受欢迎，而我国则...

这主要是因为，两国的文化习俗和饮食习惯上存在着差异。中国人比较喜欢吃的食物都是要求，口感上一定要比较好，而火鸡肉整体上比较的柴，因此并不是很受中国食客们的喜爱；而西方国家的人们则认为火鸡又大又肥吃着很过瘾，两者之间的观点和饮食习惯有很大的差异。随着改革开放的进行，我国不仅在经济、...