南瓜糯米饼怎么做好吃
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发布时间:2022-04-27 05:36
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热心网友
时间:2023-02-04 17:04
香甜软糯的——南瓜糯米饼的做法步骤
1准备原料:南瓜、糯米粉、面粉、白糖、月饼模
2南瓜去皮切片蒸熟,用勺压成泥状。
3放入白糖拌匀。
4糯米粉,面粉,南瓜泥和匀,面粉大约是糯米粉的1/2。
5揉成光滑的面团,南瓜里有很多水分,揉面团的时候就不需要加水了。
6将面团揪成若干小剂子,我的月饼模是10头的,即50克的饼模,所以用称称了每个50克。
7每个剂子搓圆备用。
8用月饼模压出花型。
9放蒸笼或蒸锅里蒸熟就可以吃了。
热心网友
时间:2023-02-04 18:22
食材
主料
南瓜
250g
糯米粉
400g
辅料
白砂糖
30g
油
适量
蜂蜜
适量
芝麻
适量
步骤
1.南瓜蒸熟放凉压成泥
2.加入白糖拌均匀
3.加入糯米粉按压成面团
4.面团分成小剂子,用手按扁
5.撒上芝麻
6.烤箱预热,烤盘刷少许油,放入饼胚,175度15分钟拿出刷蜂蜜,再烤5分钟
小贴士
烤十五分钟要拿出来刷蜂蜜,不然会很干
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南瓜糯米小饼怎么做好吃
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