哪个品牌糖炒栗子最好吃

发布网友发布时间：2022-04-27 05:38

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热心网友时间：2022-06-27 01:23

北京秋栗香，天津小宝栗子，广东粒上皇，济南恩好，南京宏祥，重庆宏瑞栗，成都口口香栗子，这些都是各地最好吃的栗子。

热心网友时间：2022-06-27 01:24

付费内容限时免费查看回答亲亲，正宗糖炒栗子的做法

原料：栗子500克。调料：海盐300-500克、白糖10克。做法：1、将买来的栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深。2、将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分在干净的锅中倒入海盐，倒入板栗，中火慢慢加热；用铲子一边翻炒，翻炒是为了使栗子受热均匀再继续翻炒，你会看到盐粒会包裹在栗子上，不用担心，继续的炒几分钟后，你会看到板栗的口子有点张开了，加快翻炒，使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离这个时候，撒一勺白糖下去，加会翻炒的速度，不然锅底容易糊糖加进入以后，盐会开始发粘，颜色渐渐变深，糖开始焦化；这个香味就出来了，跟街边卖板栗的摊位的香气一样，这时，需要快速翻炒，并将铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底等到炒到板栗口子大开，盐不再发粘，颜色为深咖啡色，关火，盖上盖子焖个5分钟，适其板栗内部完全熟透，即可捞起过筛食用了