白菜面的做法?

发布网友发布时间：2022-04-27 05:38

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热心网友时间：2022-06-27 01:24

精肉，100克，大白菜1棵(750克)，精粉200克。辅料：生姜1克，葱段1克，精盐10克、味精1克、鸡清汤750克、精炼油5克、制作： 1)将精粉调和成家常面，做好面基子备用。将大白菜择取直径约7厘米的菜芯洗净，切段，入沸水中，待一分中，盛出放入碗中待用。2)将精肉切成薄片，生姜切末，葱切葱花。3)锅中到人油，待油七成热，放入生姜，在放人切好的精肉，在放入白菜， 4)加入鸡清汤、精盐、味精，待好后盛入碗中5)将面基子压扁，一条一条拉人待沸水锅中，煮熟后捞人碗中，加入葱花。

热心网友时间：2022-06-27 01:24

四鲜白菜主料：熟鸡肉100克、熟火腿75克、烤鸭肉100克、熟笋片75克、虾米25克、大白菜1棵(750克) 辅料：绍酒10克、精盐10克、味精1克、鸡清汤750克、熟鸡油5克、熟猪油50克制作： 1)将大白菜择取直径约7厘米的菜芯，截切成约8厘米长的段，竖放在圆盆内，上笼用旺火蒸熟，取出排放在大汤碗里； 2)将鸡肉、火腿、烤鸭、笋片分别切成约5厘米长、2厘米宽的薄片，在白菜墩上面间隔均匀地排成四个相等的扇形，将虾米话中产； 3)加入鸡清汤、绍酒、熟猪油、精盐、味精，上笼用火蒸至熟透，取出，淋入熟鸡油即成

热心网友时间：2022-06-27 01:25

很有营养面条和白菜一起放,出锅前放葱花和香油或先把菜油烧热如葱花爆锅,放白菜抄软,加一碗半水,烧开放入面条,出锅前放盐和香油.