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什么东西煎锅好吃?

发布网友 发布时间:2022-04-27 05:20

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-06-26 20:45

小煎锅最适合做煎炸的东西,需要注意的就是控制好火候才能不生不焦。 

(1)面食类:锅贴,盒子,馅饼,油饼等。

(2)鱼肉类:烤肉、煎鱼、煎牛排或肉饼。

(3)蛋奶类:煎蛋、蛋皮等。

(4)豆制品:可以自己做油豆腐,比外面买的味道好而且干净,还可以作锅塌豆腐。 

(5)青菜类:糊塌子、茄盒,还有土豆饼等。

挑选煎锅的技巧:

1、看准材质:目前市面的煎锅大致分为:不锈钢、铁、合金,三种材质,铁容易生锈,不锈钢容易粘锅、发黄;最理想的是合金材质,因为其导热均匀,且国内一般都经过不沾处理。

2、看品牌:目前市场鱼龙混杂,很多品牌的合金锅体内部涂有特氟龙等不沾涂层以期达到不沾效果,但实际特氟龙涂层对人体危害较大。

热心网友 时间:2022-06-26 20:46

小煎锅最适合做煎炸的东西,需要注意的就是控制好火候,才能不生不焦。
面食类:锅贴,盒子,馅饼,油饼等
鱼肉类:烤肉、煎鱼、煎牛排或肉饼
蛋奶类:煎蛋、蛋皮等
豆制品:可以自己做油豆腐,比外面买的味道好而且干净。还可以作锅塌豆腐。
青菜类:糊塌子、茄盒、还有土豆饼等。
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