发布网友 发布时间:2022-04-27 05:31
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热心网友 时间:2022-06-26 23:39
不可以吃的。
室温过夜的剩菜剩饭、汤、凉菜、卤味最好别吃,因为容易细菌超标,造成腹泻等疾病。科学界的一般建议是,剩饭剩菜在室温存放不超过4小时,气温高时不能超2小时。
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的*盐类,煮熟后假如放置的时间过久,在细菌的分解作用下,*盐便会还原成亚*盐,有致癌作用,加热也不能去除。
扩展资料:
隔夜菜正确处理方式:
1、食用后尽快放入冰箱,缩短在常温下的存放时间,以减慢菜中细菌中生长繁殖速度。
2、下顿食用前必须经过加热回烧,因为有些致病细菌虽不会致食物变质,但能致人生病。如将食品加热,可杀灭食品中大部分的微生物。
3、微波炉能在较短时间内破坏微生物内部结构,杀菌效果较传统“火烧”好。当然,加热灭菌的同时,会使蔬菜类食品中的维生素C遭到破坏,损失些营养成分。
参考资料来源:人民网-那些隔夜食物,真的吃不得吗?
热心网友 时间:2022-06-26 23:39
1、隔夜的玉米能吃。只要没有酸了、发霉就可以吃。热心网友 时间:2022-06-26 23:40
紫薯,玉米,山药蒸的隔夜还能吃,前提是没有变质,不过最好加热后再吃,隔夜的食品最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏,这样食品不容易变质、滋生细菌及有毒有害的元素,隔夜食品尽量少吃点热心网友 时间:2022-06-26 23:40
当然能了,我经常吃,夏天的时候隔夜就酸了,最好就不要吃了,冬天应该没什么