蚝油炒虾,怎么做呢?

发布网友发布时间：2022-04-27 05:31

共5个回答

热心网友时间：2022-06-26 23:27

大虾是我们日常生活中常见的一种食材，有时候我们买不到新鲜的活虾，可是超市现在经常有冷冻的大虾，也是非常新鲜的。经常买一些在家做一下给家人补充营养。

对于大虾的做法，相信大家都有很多的见解，比如之前我们在饭店吃的干炸大虾，麻辣香锅，三汁焖锅，白灼大虾等等各种做法。其实对于大虾简单的家常做法，我们可以细数出来很多种，今天小董要给大家介绍的是一种家常炒虾，做法简单，而且又非常家常。大家可以试着在做一下，现在小董把详细步骤分享给大家。

——【家常炒虾】——

【主要食材】：虾，葱，姜，蒜，番茄酱

【配料】：生抽，老抽，盐，水，

【具*作步骤】：

1、我们将买回来的大虾清洗干净，然后剪去虾脚和虾线，并把虾头去掉，然后将虾开胃去掉虾线，盛入盆中备用

2、然后再准备一些配菜，大葱清洗干净，然后切成片，姜切成丝，然后剁成末，准备的碎切好，剁成末，

3、锅中加入油，油热之后放入处理好的大虾，将大虾炸一下，然后捞出控油

4、锅中放入少量的油，油热之后放入切好的葱姜蒜炒香，然后放入适量的番茄酱，翻炒均匀，再放入炸好的大虾，翻炒均匀

5、最后调一下味，放入适量的生抽，老抽，盐，再加入少量的清水，翻炒均匀即可

好了，这样一道简单的家常炒虾已经做好了，简单美味又好吃，即使是厨房小白也可以学会。

【烹饪小贴士】：

1、大虾一定要处理干净，去掉虾头虾脚和虾线，

2、先将大虾炸一下，这样做出来的虾外面焦脆更好吃

3、大虾炸的时间不能过长，否则会比较老

4、调料需要根据个人爱好添加

热心网友时间：2022-06-26 23:28

将所有的材料准备齐全，洗干净沥干，虾去头去虾线，稍微腌制一下，虾头炒出油取出，再放入虾肉翻炒至变色，再加入各种调料以及蚝油，再翻拌一会儿就好了。

热心网友时间：2022-06-26 23:28

准备好新鲜的食材，把食材清洗干净，放入锅中，再加入适量的调味品和酱料，把它们均匀的翻炒，接着放入适量的清水，等到锅开以后美食就做好了。

热心网友时间：2022-06-26 23:29

先把虾清洗一下，然后放入油锅里炒熟，之后再放点调料，加点耗油，这样耗油炒虾就好了。

热心网友时间：2022-06-26 23:29