小孩子能吃翻糖蛋糕吗?

发布网友发布时间：2022-04-27 05:46

共5个回答

热心网友时间：2022-06-27 03:38

不建议小孩子吃的，翻糖蛋糕一般用的也是植物奶油，不适合食用，更别说小孩子了，翻糖蛋糕本身是用来观赏的，一般也不会去吃的

热心网友时间：2022-06-27 03:38

可以吃，目前来说，翻糖皮的应用已超出了食物本身的功能，更多是起了装饰的作用。
翻糖由多种材料做成，是用于制作翻糖蛋糕时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。
配方：
蛋白1个（回温备用）、糖粉250g（过筛）、Tylose powder （纤维凝胶剂：通常为羟乙基纤维素，也可用炒制过的淀粉代替，但是口感会变差）1大匙、白油（或者用橄榄油）1~2小匙。
做法：搅拌盆中打发蛋白至发泡能拉出soft peak（即粘稠平滑的胶泡状），分数次加入糖粉搅拌至黏稠，最后加入Tylose powder，用手揉匀成团状。取白油至两手掌心搓揉回温，然后揉入粉团即可。用两层保鲜膜覆盖包好、放进密闭盒中保存一天，这样醒过的面团弹性较好。

热心网友时间：2022-06-27 03:39

可以吃，目前来说，翻糖皮的应用已超出了食物本身的功能，更多是起了装饰的作用。
翻糖由多种材料做成，是用于制作翻糖蛋糕时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。

热心网友时间：2022-06-27 03:40

少吃，糖吃多了不好

热心网友时间：2022-06-27 03:40

翻糖蛋糕外表好看，里面同样好吃
只是吃的时候外层的糖皮比较甜，一般只吃里面的蛋糕部分