六种经典饭团的做法步骤图,怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-27 05:47
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-06-27 03:51
自制饭团的做法
用料
五花肉400g
自制腊肠350g
虾米干150g
红萝卜(除皮后)350g
干香菇80g
干木耳20g
洋葱400g
糯米900g
大米600g
蚝油150g
生抽100g
老抽90g
糖60g
料酒10g
盐适量
糯米饭团的做法
糯米浸泡5小时以上,大米浸泡1小时
将五花肉、腊肠、红萝卜切成小丁,香菇和木耳浸泡软切丁,浸香菇的水过滤干净放一边备用
准备一个容器,将所有调料称好并搞均匀
炒蜗放油炒洋葱炒白炒透明,装起,再腊肠,把油*出来,放洗净的虾米,炒2分钟,把虾米炒香,放五花肉丁,炒散炒出油,放红萝卜炒2分钟,放香菇、木耳炒匀
所有配料炒均匀、炒香后,放入控干水的糯米和大米炒匀,放入所有的调味料,继续炒,量比较多,小心翻炒,炒到米类半熟的状态,试试味,要比平常做菜咸点糯米饭团的做法 步骤5
把所有的米饭装进蒸笼里面,大火烧开后转中小火蒸大概一小时糯米饭团的做法 步骤6
蒸熟后就能吃了,我家是做储粮的,所谅谅后用保鲜膜包成一小个个的饭团放进急冻,想吃就放微波炉加热2个钟就能吃了糯米饭团的做法 步骤7