构树上长的黑木耳能吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-27 08:11

共4个回答

热心网友时间：2022-06-28 23:16

可以吃。新鲜的木耳里面会含有一定的毒素，不能够生吃，如果生吃新鲜的木耳容易导致中毒的症状，尤其是容易出现一些过敏性反应，比如说造成皮肤搔痒，引起皮肤出现红肿疼痛，引起水泡水肿等症状表现，所以新鲜的木耳最好不要生吃。干木耳可以通过泡发以后，然后再生吃，这是完全没有问题的，这是因为干木耳是通过阳光暴晒以后，在暴晒的过程当中，有毒的物质已经大部分分解和挥发，然后再经过浸泡，这时候再食用是安全无毒的。专家建议说木耳最好是煮熟以后再吃，虽然可以生吃，但是生木耳里面有一种嘌呤核苷干的营养物质，这是一种黑木耳多糖，在生吃的时候，这种营养物质很难分解，只有煮熟以后才能够出被人的吸收，这种物质具有降低血压抗血栓等功效，所以最好是煮熟以后再吃。

热心网友时间：2022-06-28 23:16

构树上的木耳不能吃。
木耳的种类有很多，而且并不是所有木耳都是可以食用的，并且有的木耳含有一定的毒性，所以在构树上采摘的木耳不能轻易食用，以免中毒。
木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量。

热心网友时间：2022-06-28 23:17

不能吃啊！不要随便吃野外野生的菌类植物。

黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。

吃菌类的植物尤其要注意。

热心网友时间：2022-06-28 23:17

可以吃的，黑木耳质地柔软、味道鲜美，它具有非常丰富的营养价值。第一点，能够补气血。木耳当中含有丰富的铁元素，所以能够防治缺铁性贫血、减少血小板凝块、预防血栓的发生。第二点，具有丰富的膳食纤维。能够促进胃肠的蠕动所以能够减少便秘的发生。