黑木耳和什么搭配一起吃最好
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发布时间：2022-04-27 07:50
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热心网友
时间：2022-06-28 18:11
黑木耳萝卜汤.这些情况也要注意：
木耳不宜与田螺同食：从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食：野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食：野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
萝卜和木耳不能一起吃：吃萝卜时就不要再吃木耳，二者一起食用可能导致皮炎。
日常吃黑木耳时要当心别和以上食物一起吃哦。
热心网友
时间：2022-06-28 18:12
01
木耳是很多人喜欢的一道菜，从凉拌还是水煮，从木耳小块到切丝，人们总是习惯给木耳一些新鲜多样的吃法，让人欲摆不能。黑木耳和这些菜可以说是天生的朋友，搭配起来效果杠杠的，请转给家里人。
1.木耳搭配胡萝卜
鱼香肉丝是很多地方都可以见到的菜，还有不少人调侃，原来在南方吃到的鱼香肉丝真的是有鱼的。其实木耳搭配胡萝卜丝，可以中和木耳的胶质吸附力，加上胡萝卜的丰富维生素，在清理体内垃圾的时候还能顺便补充一些维生素，何乐而不为。
2.木耳凉拌秋葵
将木耳和秋葵分别切丝焯水，然后凉拌，这是很多老广东爱吃的一道菜。借木耳的清脆搭配秋葵的清爽，算是夏天的一个慰藉了。可以使用新鲜的木耳，因为新鲜的木耳水分充足，而且营养价值更高，口感也更好。
3.木耳炒鸡蛋
鸡蛋是含有丰富的蛋白质的，一天吃点鸡蛋也算是对得起每天上班的辛苦操劳了，用木耳搭配鸡蛋的话，不仅色泽很好看，而且还能够在口感和味觉上惊艳到自己，木耳的鲜脆加上鸡蛋的口味，这种感觉是很难忘记了。
4.木耳搭配红枣煮粥
红枣粥很多人都喝过，但是木耳红枣粥是不是很少见，其实木耳在中部地区是拿来煲汤的好材料，如果与红枣一起煲粥的话，不仅利于人体吸收，而且还能够降低人体内的血脂，这是很多肥胖的人需要的一道菜或者主食。可以采用木耳切块或切丝，将红枣切成两半，以便营养成分析出，同时还能够保证粥的口感。
黑木耳是营养价值较为丰富，而且在中医中还认为它可以起到润肺祛痰的效果，所以对于一些有咳嗽咳痰的人而言，也是值得推荐的。建议一般情况下不要尝试生吃木耳，防止出现各种毒素中毒事件。
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02
莴笋
有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病都有很好的疗效。木耳呢有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病和心血管病都有防治作用，这两种食物配合使用，对于预防三高和减肥都有很好的效果。
03
卷心菜
卷心菜中含有多种微量元素和维生素，其中维生素C、维生素E的含量非常丰富，有助于增强人体免疫力。配合木耳使用，主要功效是补肾壮骨、填精健脑、健脾通络。经常吃对胃溃疡病的恢复极为有利，另外呢小儿发育迟缓或久病体虚、肢体微软无力、耳聋健忘等都可以通过食用卷心菜与木耳搭配的菜肴，来达到一定的康复效果。
04
木耳与红枣一起煲粥的话，不仅利于人体吸收，而且还能够降低人体内的血脂，这是很多肥胖的人需要的一道菜或者主食。
热心网友
时间：2022-06-28 18:12
西兰花中的维生素C、蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等具有防癌抗癌的功效，配合木耳的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，氨基酸和微量元素，防癌抗癌功效更加明显突出。
推荐菜谱：西兰花炒黑木耳。
2、黑木耳+豆腐。软化血管，抗血栓
木耳中含有维生素K等营养元素，对血管产生一定的软化作用，使得气血流通更加顺畅，从而大大降低心脑血管疾病的几率;豆腐中的大豆蛋白可以显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，同时不影响血浆高密度脂蛋白，它的豆固醇可以对抗人体内的胆固醇，黑木耳和豆腐一起，具有预防血栓形成，软化血管，抑制胆固醇的形成的食疗功效。
推荐菜谱：黑木耳豆腐汤。
3、黑木耳+山药，补脾养胃助消化
山药中不但含有大量植物蛋白，含有丰富的山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分，可促进脾胃消化，缓解脾胃虚弱，黑木耳炒山药是一道清爽可口的养胃菜，其主料山药有健脾益胃助消化的作用，而木耳是公认的血管和肠道的清道夫，黑木耳和山药一起不但有利于补脾胃，还可助消化。
推荐菜谱：黑木耳炒山药。
4、黑木耳+黑芝麻，黑发
木耳中铁的含量极为丰富，可补血养血，同时，微量元素铁是促进头发黑色素合成的重要元素之一;研究表明，能否黑发和头发中的酪氨酸酶有关，而黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，可以由白发转为黑发，所以黑木耳和黑芝麻搭配组合一起食用，不仅可以补气血，还能黑发。
推荐菜谱：木耳芝麻饮。
