发布网友 发布时间:2022-04-27 07:49
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热心网友 时间:2022-06-28 17:42
白糖芝麻花生
食材明细
花生120g
芝麻10g
淀粉4勺
糖3勺
水适量
甜味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
白糖芝麻花生的做法步骤
1
花生倒入锅中小火焙熟~一定要不断翻炒哦!用小火将其炒香,取出晾凉;
2
芝麻也是需要小火炒香,都是无需放油的
3
淀粉可以在锅里小火炒去生粉味,也可以放进微波炉丁一下
4
水,糖下锅~等到糖溶化后转小火熬制
5
到有泡泡的阶段,不要急哦,用铲子试试是否糖浆有粘稠的感觉^ ^
6
等到糖浆粘稠后倒入花生米,并迅速搅拌均匀
7
迅速撒上炒好的芝麻和淀粉,快速翻炒均匀,关火
8
出锅后筛去多余的淀粉,待其冷却变酥脆后即可食用。