去重庆一个人如何吃火锅?

发布网友发布时间：2022-04-27 07:48

共5个回答

热心网友时间：2022-06-28 17:33

一个人要吃火锅，最好选一人一锅那种新派火锅，比如小天鹅之类。环境不错，照点像也上档次，就是价钱不实惠。吃火锅一般原则是先荤后素末淀粉，荤先下耐煮的禽鱼牛肉丸之类，素只下菇类海菜，可以鲜汤;然后毛肚鸭肠是等菜，即烫即吃等其他菜熟。荤菜差不多了下叶类瓜类素菜，因为吸油裹味，先下会影响荤菜口感。土豆厥粉豆皮豆干年糕之类淀粉含量高的最后下，因为浑汤，糊搞搞一团没法吃其他的了。

热心网友时间：2022-06-28 17:33

我就在重庆住，而且通常就是一个人吃，一般都是去吃老火锅。点点腰片，肥牛，带鱼，莴苣心，黄瓜片，牛肝干油碟，一个人差不多了，当然也得看每个人的饭量，而且重庆人很热情，一个人吃也别不好意思。

热心网友时间：2022-06-28 17:34

一个人完全可以吃火锅，第一步先选锅底，分为红汤、白汤、鸳鸯汤，当然是选择红汤了，辣度选微辣就好了，重庆人吃辣很厉害的，再选调料，分为干碟、油碟，建议选油碟，倒入油碟、再放入蒜泥、葱花、醋即可，不需要放太多调料。

热心网友时间：2022-06-28 17:35

最先说的就是一个人吃的时候怎么点菜，要有毛肚、鸭肠（鹅肠）、一份炸好的酥肉、午餐肉、耗儿鱼、血旺、豆芽、土豆、菌菇。食用顺序，先荤后素。一个人吃得话，不需要点太多，上述一样一份就足够了。

热心网友时间：2022-06-28 17:35

重庆是一个美妙的城市，为什么用美妙来形容呢，是因为重庆人内心的火热和对朋友的热情。分享一个真实的事情，我一同学年前一个人去重庆玩，回来之后和我们说他晚上自己在重庆街边一家火锅店吃火锅，有四个重庆本地人过来给他倒酒碰杯，大概意思就是看到你一个人吃火锅过来跟你碰个酒不至于太寂寞。其实你一个人去重庆吃火锅点菜不好点，想多尝点菜一个人也吃不完，价钱还高，不如去吃自助火锅或者吃串串比较合适。重庆有巴将军，刘一手，德庄等都可好吃，菜品自助选择，多吃毛肚和鸭肠，蘸料是香油和蒜泥，很有特色的。