干缸豆怎么烧排骨?
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发布时间：2022-04-27 07:57
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热心网友
时间：2023-09-14 07:27
干缸豆烧排骨的用料
排骨适量 干缸豆适量
姜适量 蒜3瓣
干辣椒适量
干缸豆烧排骨的做法
步骤1
准备食材，干缸豆提前泡发好沥干水分，蒜，干辣椒，姜切好
步骤2
排骨用开水焯一下，去血水
步骤3
锅内倒入油，稍微多一点
步骤4
加入排骨，蒜，姜煸炒
步骤5
加入酱油，料酒
步骤6
待排骨两面变黄
步骤7
加入干辣椒
步骤8
加入缸豆
步骤9
炒一会
步骤10
加入开水，开水一定要漫过菜，（凉水也可以，但时间会长一点），加点料酒（也可以滴一滴醋，这样排骨味道会更好的渗入汤中）
步骤11
盖上锅盖，中火炖20分钟
步骤12
20分钟后汤也收的差不多了，完成（家里刚好有葱，所以放了点葱）
干缸豆烧排骨的烹饪技巧
干缸豆放入后，一定要先煸炒后再加水，味道会比较好
热心网友
时间：2023-09-14 07:27
