柠檬黄是色素么,法律规定可以使用吗?主要来源及危害有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-27 07:55

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热心网友时间：2023-09-14 04:51

柠檬黄是目前世界上应用最广泛的一种人工合成色素,被广泛应用于食品、药品、化妆品、医疗器具、烟草、饲料、食用包装、日化品、玩具等领域.柠檬黄是橙*的粉末，易溶于水，微溶于酒精，不溶于其他有机溶剂，主要用于食品、饮料一、药品及化妆品的着色，它的分子式为C16H9N4Na3O9S2，柠檬黄在一定的食品种类及剂量范围内食用,对人体没有大的危害,但实际上,我国食品中普遍存在柠檬*素的超标、超范围使用现象,屡禁不止.如果人们长期或一次性大量食用柠檬黄含量超标的食品,可能会引起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大,超过肝脏负荷时,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定伤害.所以对其含量的测定显得尤为重要。

柠檬黄国标：

热心网友时间：2023-09-14 04:51

柠檬黄是一种水溶性的、人工合成的染料，其在中国是一种合法的食品添加剂，适量的柠檬黄可安全的用于规定的食品、饮料、药品、化妆品和饲料等，过量则可能引发一系列问题。按照中国的《食品添加剂使用卫生标准》规定，柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、糖果、果冻等食物，但用量有严格*。卫生执法人员介绍，人如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，还有可能引起儿童多动。当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。

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