彭厨的拉丝饼怎么做的
发布网友
发布时间:2022-04-27 07:54
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2023-09-14 04:45
材料
鸡脯肉50克,甜玉米适量,淀粉2小匙,清水2大匙,料酒1大匙,盐1大匙,糖1大匙
做法
1.甜玉米、鸡脯肉分别洗干净备用。
2.淀粉和清水混合成水淀粉,鸡脯肉切成小粒,用水淀粉抓匀,腌制20分钟。
3.锅里热油,倒入鸡丁翻炒到颜色变白立即关火,沥油盛出备用。
4.倒入甜玉米翻炒,再加些清水,滚了以后,加盐和糖,再倒入鸡丁烹入料酒,翻炒均匀即可。
热心网友
时间:2023-09-14 04:45
其实不叫拉丝饼,你搜索百度 一窝丝或者盘丝饼就知道啦。