塑料袋腌白菜100斤白菜用多少盐?

腌制一百斤白菜应该放十斤盐，这个腌制品一般都是按照十比一的比例，盐太多就太咸，太少的话就容易变质。白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即"圆白菜"或"...

草酸的价格因多种因素而异，包括品牌、纯度、规格以及市场供需等。作为成都鼎恒达化工产品有限公司的工作人员，我无法直接给出特定一桶草酸的确切价格，因为这需要根据实际购买情况来确定。一般来说，工业级草酸的价格在每桶几十元至几百元不等，具体取决于产品的纯度、重量以及包装规格。此外，市场价格也会随着时间波动，因此建议在购买前咨询我们的销售人员或查看最新的市场价格信息。为了确保购买到合适且价格合理的草酸产品，建议您明确自身需求，包括所需纯度、规格和数量，以便我们为您提供更准确的报价和推荐。成都鼎恒达化工产品有限公司为一家新型的综合型科技贸易公司，公司位于信息通达和快捷的省会——成都市区。公司致力于化工行业多种产品的的批发与零售，公司有丰富的专业知识工作员工，能为各用户单位提供产品技术咨询，可以准确及时地为用户解...

100斤白菜里放5斤盐，有些人家做“腌菜”也只放4斤半。腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。腌的时候﹐冷冻至汤结薄冰为止。它具有不咸不辣的味道，是放各种调料而做的高级泡菜。东北酸菜的做法 腌酸菜时，首先要挑好白菜，然后摘去残根烂叶、大叶黄叶，在太阳底下晒几天，用清水洗净...

1、100斤白菜里放5斤盐，有些人家做“腌菜”也只放4斤半。腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。腌的时候﹐冷冻至汤结薄冰为止。它具有不咸不辣的味道，是放各种调料而做的高级泡菜。2、它是一种受外国人欢迎的饮食， 每到腌泡菜的季节时，韩国汉城、京畿道、中部地区特别喜欢做这种...

大约每100公斤白菜 ，大概需要3-5%的盐，可根据个人的口味调节，另外要少量加点白糖，这样口味会更好些 ，就可以了 。小缸100斤(大缸200斤)左右的长梗白菜，盐太少，会发酸，不好吃。做法 1、大白菜买回来后要在通风处晾晒二---三天，让水分蒸发一些，见外面的梆子发软即可。2、晾晒好的白菜要...

盐大约每100公斤白菜 ，大概需要3-5%的盐，可根据个人的口味调节，另外要少量加点白糖，这样口味会更好些 ，就可以了 。小缸100斤(大缸200斤)左右的长梗白菜，盐太少，会发酸，不好吃 大白菜买回来后要在通风处晾晒二---三天，让水分蒸发一些，见外面的梆子发软即可。晾晒好的白菜要去掉外面的老...

1斤左右。大约每100公斤白菜，大概需要3-5%的盐，可根据个人的口味调节，另外要少量加点白糖，这样口味会更好些，就可以了。小缸100斤（大缸200斤）左右的长梗白菜，盐太少，会发酸，不好吃。腌白菜的技巧 1、盐的作用，是让乳酸菌繁殖迅速，加一点就可以，加多了反而抑制乳酸菌繁殖，对发酵不利。

3、菜和盐的比例：100斤菜大约400克粗粒盐。小瓶子白菜丝腌制法 材料：白菜1颗，盐一把。做法：1、将白菜切去根部，再将白菜的所有叶片都取下来洗干净，用手甩一甩叶片上面的水分。2、每一片的白菜帮部分都用刀平着片薄，然后将几片摞在一起切成细丝。3、将切好的白菜丝全部放入盆中，撒上盐...

2:盐和白菜的比例为一缸酸菜1.5-2袋盐（盐用腌制专用盐最好）要多不利于发酵，盐少白菜易烂。白菜和盐的比例在适宜温度100:1（单位:斤）或100:1.2 3:在白菜的腌制过程中会产生亚硝酸盐。在10天时最高。（不能吃）20以后会逐步降低。所以酸菜腌制一个月或45天以后在食用为好 辣白菜的腌制 ...

一般来说，如果你打算腌制3斤新鲜的白菜，可以考虑使用4两左右的盐。但需要注意的是，如果盐的比例过高，可能会使白菜口感变得太硬。总的来说，腌白菜时盐和菜的比例需要根据个人口味和腌制方法进行调整，但基本的腌制比例是每10斤新鲜白菜使用2-3两盐。希望这个回答能帮助到你！

一百斤白菜大约需要放十斤左右的食盐，腌白菜要用腌菜专用大粒盐最好。